Das kann für alle diejenigen interessant sein, die doch ein kleines bisschen an die oft geäußerte Behauptung glauben, dass man Low Carb und besonders LCHF höchstens mal für ein Jahr machen könne, alles andere wäre gefährlich. Ich fühle mich mit den 7 Jahren LCHF sehr gesund und bin es nach meinen Werten auch. Ich fühle mich mit meiner Ernährung sehr wohl und ich habe meinen Diabetes mit relativ geringem Aufwand bestens im Griff. Ich bin sicher, dass ich auf jeden Fall weiter bei LCHF bleiben werde und zwar lebenslang. Alles andere hätte bei mir als Diabetiker auch nicht viel Sinn.
Beste Grüße, Rainer
