
Für 2 Personen
350 ml ungesüßte Mandelmilch
70 g Frischkäse
150 g TK Erdbeeren, nicht aufgetaut
Mark von 1/2 Vanilleschote
Xucker light oder sonstiges Süßungsmittel mach Geschmack
Alles in den Mixer und gut pürieren, in hohe Gläser geben.
Mit Schlagsahne garnieren, eventuell pürierte Erdbeeren drüber geben.