Pizza Pockets aus dem Sandwichmaker
Wie gut, dass ich meinen guten alten Sandwichmaker nicht weggeworfen habe! Ich hätte zwar nie gedacht, dass ich ihn noch einmal benutzen werde, aber nach diesem Rezept wird er so schnell nicht mehr einstauben!
Die Grundlage für die Sandwiches ist der Fat Head Teig.
Dazu nehme man:
200g geriebenen Mozzarella (keinen frischen der ist zu feucht)
60g Butter
60g weißes Mandelmehl (entölt)
Ich mache ihn, weil es einfacher ist, in der Mikrowelle, aber es geht auch im Topf.
Butter und Mozzarella in ein Mikrowellen-geeignetes Gefäß geben und 4 Minuten bei ca. 400 Watt schmelzen lassen.
Danach mit einer Gabel das Mandelmehl unterrühren bis sich ein schöner, glatter Teig entwickelt.
Den kann man dann auch gerne mit der Hand noch einmal durchkneten.
Danach rollt man den Teig zwischen zwei Bögen Backpapier ca. 2mm dünn aus. Dann muss man daraus zwei Teigstücke in der Größe des Sandwichmakers herausschneiden, was ein bisschen Bastelarbeit ist.
Das 1. Stück auf den Sandwichmaker legen, nach Wunsch belegen (ich habe Schinken und Käse genommen),
das 2. Stück Teig drüber legen und das ganze ca. 4-5 Minuten im Sandwichmaker brutzeln lassen
bis der Teig schön gebräunt ist.
Ich habe daraus 4 Sandwiches bekommen.
Achtung Suchtgefahr!
Pizza Pockets aus dem Sandwichmaker
- flockina
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Re: Pizza Pockets aus dem Sandwichmaker
Ich werde gleich Mozzarella besorgen
Bin schon gespannt, ob ich den Mann damit überzeugen kann
Danke
Bin schon gespannt, ob ich den Mann damit überzeugen kann
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- Megaherz
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Re: Pizza Pockets aus dem Sandwichmaker
Sag mal Bescheid wie es ihm geschmeckt hatIch werde gleich Mozzarella besorgen
Bin schon gespannt, ob ich den Mann damit überzeugen kann
Danke
LG Megaherz
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Re: Pizza Pockets aus dem Sandwichmaker
Uhi, was für eine geile Idee ist das denn...
"Machen ist wie wollen, nur krasser"
Startgewicht 21.1.2019 103,8kg
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Ziele: 90, 80, 70,60,58kg und wenn möglich viel weniger Medis
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Re: Pizza Pockets aus dem Sandwichmaker
Das schmeckt bestimmt klasse, ich haue meinen Fat - Head - Teig seit Wochen schon ins Waffeleisen und belege ihn mir danach als Pizza, falls ich die Waffeln nicht vorher schon aufgefuttert habe
Kann es mir daher im Sandwichmaker echt gut vorstellen Schade, dass ich keinen besitze
Kann es mir daher im Sandwichmaker echt gut vorstellen Schade, dass ich keinen besitze
Mit LCHF/keto von 138 auf 72 runter, in 3 Jahren HomeOffice wieder hoch auf 112
Versuch 137 die HomeOffice-Kilos loszuwerden
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Re: Pizza Pockets aus dem Sandwichmaker
DAS kommt mir gerade gelegen!
Zutaten notiert, werde ich mir für morgen zubereiten.
Danke für den Tip!
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Danke für den Tip!
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Re: Pizza Pockets aus dem Sandwichmaker
Das liest sich lecker und sieht auch so aus.
Dumm nur dass wir den Sandwichmaker letztes Jahr ausgemistet haben.
Dumm nur dass wir den Sandwichmaker letztes Jahr ausgemistet haben.
Herzliche Grüße
Wer mir nicht gut tut kann weg...
Mit Erlaubnis von Perlsche
Re: Pizza Pockets aus dem Sandwichmaker
Gerade gemacht! Das nächste Mal mache ich aber anstatt 1/2 nur 1/4, macht richtig satt!
Auf jeden Fall sehr lecker, vielen Dank für das Rezept!
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Start: 118,0 kg
Aktuell: 84,1 kg
Ziel: Leben, mich wohlfühlen, Gesund sein
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