Hallo Rainer,
lieben Dank für Deine Erklärungen.
So wie Du es beschrieben hast war es bei mir auch wochenlang. Da habe ich meine Rationen in fddb eingegeben und errechnet und das Verhältnis Fett:Eiweiß:KH war relativ ausgeglichen Da musste ich auch nicht dauernd auf Toilette.
Dann hat mich das Aufschreiben und Eintippen in fddb aus den verschiedensten Gründen genervt und ich hatte auch nicht so richtig Zeit dafür. Hab mich "nach Gefühl" ernährt. Ein folgenschwerer Fehler
Dann fing wieder der vermehrte Harndrang an. Nur in der Nüchternphase - sobald ich was gegessen habe war das weg. Trotzdem ich nur eine Mahlzeit am Tag zu mir nahm - aber offensichtlich dabei zu viel Fleisch/Käse konsumierte (und wahrscheinlich auch Kalorien).
Nun bin ich "in mich" gegangen , schreib wieder brav auf und hab mich literarisch "weitergebildet". Und siehe da - ich hab offensichtlich zu viel Protein zu mir genommen. Ich persönlich muss auch Milchprodukte meiden. Sie wirken sich zu stark auf meinen Blutzucker aus.
Und zwischendurch hab ich auch mal Süßstoff (Erythrit) verwendet und ein wenig geschlemmt. Böse Falle
. Es gibt da so Produkte die wirklich verführerisch sind. Für "normale" LCHF-ler sicher akzeptabel, aber nicht für die "Süßen" unter uns
Jetzt - wieder 3 Tage LCHF "nach Programm" , also wirklich 70:20:10 (ohne jeglichen Süßkram) - funktioniert alles wieder und der Blutzucker zeigt Erfreuliches an. Es wird zwar a.a.O. geschrieben, dass Erythrit sich nicht auf den Insulinstoffwechsel auswirkt.
Bei mir jedenfalls trifft das nicht zu. Hab nun auch bei Jason Fung gelesen, dass man tunlichst die Finger auch von jeglichem Zuckerersatz lassen sollte, wenn man eine Naschkatze war und bischen zuckersüchtig. Allein der süße Geschmack suggeriert dem Hirn "aaaah da kommt mein Zucker"
und es wird vermehrt Insulin ausgeschüttet.
Ich setze jetzt auf Kokosmilch, Butter und Öle um auf "mein Fett" zu kommen und satt zu werden. Fleisch und Käse werden reduziert. Brot, Kartoffeln, Reis und Nudeln hab ich seit Dezember ´18 nicht mehr gegessen. Das ist es also wirklich nicht.
Nun - ich werd sehen. Heute habe ich 6 Stunden lang im Garten Zweige geschleppt und auf einen Treckerhänger verladen (nüchtern) und musste nicht dauernd rein auf´s Örtchen
Morgen ist wieder Enkeltag
und der möchte immer Griesbrei bei mir essen.
Jeden Sonntag
- als ob ich nix Anderes kochen kann... Ist zwar nicht meine Leibspeise, aber so einen kleinen Menschen (bald 4 Jahre) lass ich nicht allein essen und hab mir immer ein kleines Schälchen genehmigt. Mal sehen wie ich das morgen mache.
Schönes Wochenende allen