Prof. Dr. Thomas Kurscheid

[Bumble_Rose]

Am Wochenende stolperte ich im Netz zufällig über den Begriff „Low Carb High Fibre“ und stieß so auf diesen überaus tätigen Mediziner und Buchautoren mit eigener Internetseite usw.

https(:)//www.dr-kurscheid(.)de/persoenlich/

[Tanja]

Ich habe sein Buch direkt nach Erscheinen 2019 gelesen und fand es ganz gut und interessant.
Er erhöht die "kalorienarmen" Ballaststoffe und das tut nicht nur der Verdauung gut.