Rosenkohlpüree

[curleyhel]

Huhu
hab mal was anderes ausprobiert...auch total lecker zur Bratuwurscht

Rosenkohl weich kochen
Stampfen wie Kartoffeln
viel Sahne und viel Butter und Salz hinzu
pürieren
fertig...ö

Muss noch fester sein
aber so ein dreiviertel becher sahne passt scho

Guten Hunger

[curleyhel]

huch was hab ich denn da geschrieben???

ich meinte:

die masse muss noch etwas fester sein nicht so flüssig

[curleyhel]

noch ein zusatz:

könnt mir auch ganz klitzeklein speckwürfel gut darin vorstellen .... oda???

[Sudda Sudda]

Yoooo...

auch KLITZEGROSSE!

LÄCKA!

[curleyhel]

Im Prinzip kann man ja auch JEDE GUTE Gemüsesorte zu Brei verarbeiten...wie bei'dn Babys

LECKER LECKER

[Mona Lisa]

Und zu manchen Gemüsebreisorten schmeckt dann eine Nudelsosse gut, zB. Blumenkohlpüree mit Bolognese oder auch Kürbispüree mit Bolognese oder Kohlrabipüree mit Gorgonzolasosse oder auch zum Rosenkohlpüree.
Weißkohlstreifen schmecken mit Carbonara usw. Habt ihr noch Ideen?

[Joanna]

Also, Ihr habt leckere Gemüserezepte, ganz nach meinem Herzen!