Wurst-Käse-Spieß im Speckmantel

[Wunderperle]

6 Grillbratwürste
400 g Gouda in Scheiben
200 g Bacon American Style
Öl

Zubereitung

Zubereitung Die Bratwurst enthäuten und in 1-1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Jeweils 3 Scheiben Käse übereinander legen und immer einen Kreis von 3 cm Durchmesser ausstechen.
Dann abwechselnd Wurst-Käse-Wurst-Käse-Wurst aufspießen (Ich teile ein Schaschlikpieß in drei Teile).
Nun jeweils einen Spieß mit einer Scheibe Bacon umwickeln.
Öl n einer Pfanne erhitzen und die Spieße darin braten.

[Amica]

Will ich auch

LG Amica

[Wunderperle]

Nööö..aus meinem Kochbuch

[petzinger]

Oh das stell ich mir auch total lecker vor. Ich schneide mir manchmal größere Würfel von meinem Gauda, wickle Bacon drum und brate das Ganze in der Pfanne. Das schmeckt schon genial. Aber die Variante mit der Bratwurst ist bestimmt noch besser.

[SOLEILrouge]

Mmmhhhh, das sieht sehr lecker aus! Gute Idee..... werde ich auch mal machen, MERCI!