Rezept gesucht: Quarktorte

[Jassi71]

Der beste aller Ehemänner ;) hat nächste Woche Geburtstag, und ein Geburtstagskaffeetrinken ohne seine geliebte Quarktorte geht ja schon mal gar nicht. Nun hat er mir vorgeschlagen, dass es in diesem Jahr auch gern (hat er wirklich GERN gesagt???) ein LCHF-Quarkkuchen sein kann, damit ich nicht nur als stiller Zuschauer am Tisch sitzen muß (isser nicht lieb???). Und nun brauch ich Eure Hilfe: kennt jemand von Euch ein - ESSBARES - Rezept für einen derartigen Kuchen, denn ich meinem Schatz und den Gästen vorsetzten kann?

Danke und liebe Grüße
Jasmin

[Kikilula]

Meinst du so etwas?

Käsesahne

http://www.lchf.de/forum/viewtopic.php? ... %A4sesahne

Quark-Sahne-Kuchen

http://www.lchf.de/forum/viewtopic.php?f=29&t=615


Ostkaka (schwedischer Käsekuchen)

http://www.lchf.de/forum/viewtopic.php?f=29&t=429

[Jassi71]

Danke Dir!! Da kann sich das Geburtstagskind gleich mal selbst aussuchen, was ihm davon zusagen würde.

Ich habe inzwischen gesehen, dass es hier die Rubrik "Nachtisch & Gebäck" gibt, ist irgendwie untergegangen. Naja, es wird noch ein paar Tage dauern, bis ich finde, was ich suche. Aber es ist schön, dass einem immer jemand hilft.

Nochmal danke und LG
Jasmin

[Dimsum]

Der beste aller Ehemänner ;) hat nächste Woche Geburtstag, und ein Geburtstagskaffeetrinken ohne seine geliebte Quarktorte geht ja schon mal gar nicht. Nun hat er mir vorgeschlagen, dass es in diesem Jahr auch gern (hat er wirklich GERN gesagt???) ein LCHF-Quarkkuchen sein kann, damit ich nicht nur als stiller Zuschauer am Tisch sitzen muß (isser nicht lieb???). Und nun brauch ich Eure Hilfe: kennt jemand von Euch ein - ESSBARES - Rezept für einen derartigen Kuchen, denn ich meinem Schatz und den Gästen vorsetzten kann?

Danke und liebe Grüße
Jasmin

Liebe Jasmin,

wie wäre es mit einem Beeren-Käsekuchen schmeckt echt wahnsinnig lecker!

[Kikilula]

Hallo Dimsum,

herzlich willkommen hier im Forum!

Wodurch hast du bei dem Kuchen denn das Mehl, den Zucker und die Speisestärke ersetzt?