zutaten für 4 personen
200g rotkohl
200g weißkohl
2-3 möhren(ca.200g)
2 kleine äpfel(ca.200g)
1 kleine zwiebel
1 zitrone
50g gehackte walnüsse
120g halbierte weintrauben( wer`s mag)
2 eßl. öl
salz,pfeffer, etwas stevia
kohl putzen, waschen und zerkleinern,kohl in eine große schüssel geben
möhren , äpfel und zwiebel schälen, äpfel entkernen . alles fein zerkleinern.
zitronensaft dazu und alles mit dem kohl gut vermischen. mit den gewürzen abschmecken
gutes gelingen und haut rein
spezial-krautsalat
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