LCHF bei W wie Wissen

[broewa]

Also ich bin der gleichen Meinung Kathi.
Wir hatten sogar das Gemüse frisch aus unseren Hochbetten geerntet um zu zeigen, regional, saisonal.
Insgesamt war der Beitrag nicht schlecht (wobei ich dringend die eine Wand in der Küche renovieren muss ).
Ohne den Wissenschaftler, wäre es mit Sicherheit sehr gut rüber gekommen.
Auch war der Zusammenschnitt nicht ganz glücklich. Der Tisch war voller Gemüse und dann kommt der Experte und erzählt von zu wenig Ballaststoffen.....
Annika war GROßARTIG!
Nun hoffe ich auf mündinge, selbstständig denkende Zuschauer

[GrannyRose]

Also, ich denke, dass den Zuschauern beim Zusehen schon das Wasser im Mund zusammengelaufen sein dürfte und Bilder, das wissen wir doch alle, prägen sich deutlich stärker ein als Worte (übrigens fand ich es schon allein vom Zusehen sehr gemütlich auf Deiner Terrasse und ich sah die getrockneten Blümchen im Essen)

[Wilhelmine]

Ihr habt das prima gemacht . Das Essen sah fantastisch aus und es war ja wirklich sehr viel Gemüse zu sehen. Der Herr Professor hat ja nun wirklich keine Ahnung gehabt .

[broewa]

Das Wildschwein Susi hatte doch auch einen schönen Auftritt, gell?

[eka55]

Auf jeden Fall...und wäre ja noch schöner geworden, wenn Harald den Deckel hätte schließen dürfen

[Ove]

Mich stört an dem Beitrag vor allem, das zwei völlig unterschiedliche Themen in einen Topf geworfen wurden:
1) Low Carb vs. Low Fat
2) tierische vs. pflanzliche Lebensmittel
Beide Fragestellungen sind doch völlig unabhängig voneinander.

Und das Ballaststoffe zwingend mit Kohlenhydraten kommen,... dazu viel mir wirklich nichts mehr ein.

Insgesamt ein eher schwacher Beitrag. Damit hatte ich aber schon gerechnet. Von daher war ich wiederum positiv überrascht, wie souverän Annika mit Ihrer Darstellung der Idee und Beweggründe rüber kam

Und zum Fazit des Beitrags: Ich finde, dass ich mich ziemlich ausgewogen ernähre. - Nur eben mit ca. 30g KH pro Tag

[Rainer]

Großen Glückwunsch und Dankeschön an Annika und ihre Mitstreiter. Mit den guten Erklärungen und den tollen Essensbildern habt ihr wahrscheinlich das Maximale erreicht, was für LCHF zur Zeit möglich ist - mehr war in einer ARD-Sendung nicht zu erwarten.

Die Einschätzung des Herrn Prof. bezieht sich nicht auf die Bilder und nicht auf LCHF. Wahrscheinlich hat er sich den Film vorher nicht mal angesehen. Er leiert nur die (schwachen) Einwände runter, die gegen LC allgemein vorgebracht werden: -lässt sich nicht durchhalten, -zu wenig Ballaststoffe, -bessere Ergebnisse gegenüber Low Fat im ersten Jahr*).

Wer einigermaßen interessiert zugeschaut hat, wir gemerkt haben, dass die Bilder nicht mit der Einschätzung zusammen passen. Besonders ist das bei den "fehlenden" Ballaststoffen und dem großen Gemüseanteil auf euren Tellern zu sehen. Ich denke, dass dieser Beitrag ein Mosaiksteinchen in Richtung Akzeptanz von gesunder Ernährung mit LC und LCHF geworden ist.

LG Rainer


*) Es gibt wirklich eine Studie, die das angeblich beweist. Allerdings ist Low Carb dabei nicht besonders low und auch sonst gibt es am Studiendesign einiges auszusetzen. Außerdem wird von allen, die diese Studie gegen LC anführen, geflissentlich verschwiegen, dass trotz den gleichen Ergebnisse für viele Parameter bei LC bessere Triglyceridwerte herausgekommen sind, was ein deutlicher Vorteil ist.

[MimiHase]

Die haben halt sehr, sehr stark gekürzt, Annika hat viel mehr erklärt (wie ihr euch ja alle denken könnt) auch zur Wirkweise von LCHF und dass wir NICHT übermäßig viel Eiweiß essen und auch viel frisches und saisonales Gemüse mit ordentlich Ballaststoffen.

Schade, dass wir nicht vorher wussten was der sogenannte "Experte" da erzählen würde.

[GrannyRose]

Entschuldigt bitte meine laienhafte Frage:

Gibt es da eigentlich irgendwo die Möglichkeit für uns als Zuschauer bei der ARD auch schriftlich Kritik zu üben?

[broewa]

https://programm.ard.de/TV/Programm/Suche?sort=date&suche=odysso

Jetzt müssen wir echt tapfer sein