LCHF - Low Carb High Fat

Hier kommt das Foto - probiert habe ich es noch nicht. Ist fuer heute "lunch" (auf schwedisch fuer Mittagessen) gedacht und fuer "middag" (Schwedisch Abendessen).

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Die Frikadellen in der Kastenform sehen richtig gut aus, werde ich beim nächsten Mal machen - ich tu auf 500g Hackfleisch immer noch 1 EL Mandelmehl (das entölte), damit wird das Fett in den Frikadellen gehalten und sie bleiben schön locker.