LCHF - Low Carb High Fat

Hmm, Rosésalat kenne ich auch nicht.. ein kurzes Stöbern im Internet ergab bisher nur
"Rosé-Salat
Scheibchen von Karotten, roten Rüben und Äpfeln mit Spargelspitzen und Portulak in Essig-Öl-Sauce."
(von http://www.grosse-kochschule.de/kuechenwissen/)

Aber das wird´s wohl nicht sein, da von einem "kleinen Kopf Rosésalat" die Rede war.

Vielleicht ist ein Lollo Rosso gemeint? Radiccio ist auch rot...

Zum Rezept passt vielleicht ehr der Radiccio oder roter Chiccoré.

Ich habe jetzt im schwedischen Wikipedia danach gesucht und ja, es stimmt, auf deutsch ist es Radicchio
http://de.wikipedia.org/wiki/Radicchio

Wir hatten diesen Salat gerade erst wieder zum Grillen ... lecker schmecker

Danke für die Antwort. Wieder ein wenig schlauer ;)