LCHF - Low Carb High Fat

In NCNF oder NCHF?

Ich kann das als Moderator ändern wenn du mir sagst, was du möchtest.

Hallo Rainer,
kannst es gerne in NCHF ändern.
Danke und Gruß
Manu

Wenn Du schreibst High Fat.....wieviel Prozent entfallen da auf deinen Tagesbedarf?

Bei einem geschätzten Tagesbedarf von 2200 Kalorien sollten ja zumindest 50% also ca 1100 Kalorien auf Fett entfallen, das sind ca.125g,
Dann blieben noch ca 300 Kalorien für gute 75g EW übrig.

Kommt das in etwa hin?

LG
Corina

Hallo Nordkäppchen,
Eiweiß esse ich zur Zeit eher weniger. Eher mal nur aus Milchprodukten (da die immer fettreich sind wie Schmand, haben die eher wenig Protein). Deshalb denke ich, dass ich so ca. bei 100 - 120 G Fett liege und der Rest auf Kohlenhydrate mit wenig Protein fällt. Die Nüsse sind dann wohl zur Zeit mein Hauptanteil an Protein .. bis auf die Tage wo ich abends Fleisch oder Fisch esse.

Da ich zur Zeit auch keinerlei Kalorien zähle oder gucke wie viel ich von was esse fällt es mir schwer zu sagen wie viele Kalorien es sind. Denke aber, dass ich so um die 2000 Kalorien liege. Erfahrungsgemäß war ich damit in der Vergangheit gut gesättigt.

Oft esse ich abends auch fast nur Kohlenhydrate und Fett mit wenig Protein, z. B.: Kürbis mit Schmand oder Maronen in Butter gebraten oder Kartoffel mit selbstgemachtem Quark und Frühlingszwiebeln.

Liebe Grüßé
Manu

Da ich zur Zeit auch keinerlei Kalorien zähle oder gucke wie viel ich von was esse fällt es mir schwer zu sagen wie viele Kalorien es sind. Denke aber, dass ich so um die 2000 Kalorien liege. Erfahrungsgemäß war ich damit in der Vergangheit gut gesättigt.

Wie kommst Du dann zu der Aussage HCHF ???

So wie Du es beschreibst, ernährst Du dich doch einfach nur konventionell, zwar glutenfrei aber ansonsten wie vermutlich 80% der Bevölkerung. Dass dir immer schön warm ist und Du dein Gewicht hälst liegt einfach daran, dass Du deinem Körper die benötigte Energiemenge gibst die er braucht und diszipliniert genug auch nicht mehr zu futtern.Das ganze in Verbindung mit Sport, da kann nicht viel schief gehn.

Das klappt bei ca. 40% der deutschen Bevölkerung, bei der großen Mehrheit gehts deswegen schief weil sie mehr essen als an Energie benötigt wird und meist genau in der Kombi HCHF, zuviel von beidem, dafür aber wenig bis gar keine sportliche Bewegung.


LG
Corina

Hallo zusammen,
habe jetzt mal einen Tag eingegeben und ca. 50 % meiner Kalorien stammen aus Fett. Ich würde jetzt nicht behaupten, dass ein Großteil der normalen Bevölkerung sich so ernährt! Mein Anteil an Eiweiß liegt im Durchschnitt nur bei 30 Gramm, das meiste davon aus Gemüse, Nüsse und Kohlenhydraten (mit geringem Eiweißanteil). Wie gesagt auch etwas aus Schmand und Saure Sahne.

Das meiste Fett beziehe ich immer noch aus Butter und Leinsamen und Leinsamenöl. Die Kartoffeln mit Kohl untereinander schmecken doch am Besten mit viel Butter angereichert!

Wenn ihr meint, dass ich mit meiner Ernährung nicht zu HF gehöre, dann kann man meinen Beitrag auch löschen. Das bleibt euch überlassen.

Liebe Grüße vom early Bird.
Manu

Guten Morgen
Warum sollten wir löschen?
Aber wenn Du mit deiner obigen Aussage einen Thread eröffnest stellst Du ja einen Vergleich an zwischen LCHF und deiner Variante. Dann wäre es doch hilfreich um es nachvollziehen zu können, was Du nun genau anders machst auch in Form von etwas aussagefähigen Tagesplänen, auch wie lange Du dich schon so ernährst, oder welche Ausgangsvoraussetzungen Du mit bringst, Vorerkrankungen, Gewicht.
Das diese Ernährung funktioniert bezweifle ich auch gar nicht und wenn sie dir gut tut um so besser.

Deine EW Menge ist bissel knapp, an anderer Stelle hattest Du angemerkt, dass Du dich so schwammig,teigig anfühlst. Fett ist lediglich ein Energieträger, damit aus schwammigem Fleisch feste Muskelmasse wird ist das EW für Zell- und Muskelaufbau nötig.

Dass ein Großteil der Bevölkerung sich ähnlich wie Du ernährst ist schon richtig, leider nicht so diszipliniert und qualitätsbewusst...sie essen nämlich von allem zuviel, auch über ihren Bedarf. Daher haben ja auch 60 Prozent der Deutschen mehr oder weniger starkes Übergewicht.Allerdings werden den meisten die versteckten Fette in Verbindung mit KH zum Verhängnis wie Pommes, Kuchen, Fertigprodukte, Wurstwaren.

LG
Corina

Guten Morgen Corina,
ich wollte ja keinen Vergleich zu LCHF anstellen. Das hat bei mir ja ebenfalls funktioniert nur hatte ich sehr wahrscheinlich durch Hashi auch ein paar Nebenwirkungen. Ständigen Schwindel, nicht so schöne Gewichtsverteilung.
Bin bei 1,62 m 52 Kg. Durch LCHF habe ich leider etwas mehr Bauch und trotzdem weniger Gewicht bekommen. Das hieß, dass mein Busen immer kleiner wurde und meine Rippen schon merklich sichtbar waren. Obwohl ich doch schon überkalorisch gegessen habe.

Ich glaube Sudda war es vor ein paar Wochen, die mir riet mehr Kohlenhydrate zu mir zu nehmen, da ich auch Probleme mit meinen weiblichen Hormonen hatte. Sie riet mir ich solle mehr Kohlenhydrate zu mir nehmen, dann aber eher hochwertige. Das mache ich jetzt schon ein paar Wochen ... wielange müsste ich nachsehen. Anfangs habe ich mich mit dem Fett zurückgehalten, weil ich Angst hatte zu stark zu zunehmen (an den ungünstigen Stellen). Dabei ging es mir aber nur bedingt gut. War zwar nie hungrig aber ich merkte, dass meine Portionsgrößer doch immer größer wurden, weil ich irgendwie nicht richtig befriedigt war und mir außerdem trotz der Kohlenhydrate kalt war. Dann habe ich angefangen wieder mehr Fett zu benutzen und ich fühlte mich schlagartig wieder viel besser.

Dieses teigige Gefühl ist nun durch Sport besser geworden. Mein Körper verändert sich rasch, da ich ja kein Fett habe, dass ich umwandeln muss. Ich gebe dir recht, dass ich beim Eiweiß etwas zu wenig habe aber ich mache es nach Lust. Manchmal esse ich auch an einem Abend 350 Gramm Lachs und dann wieder ein paar Tage nur Nüsse. Evtl. werde ich hier noch etwas fetten Käse ergänzen.

Ich möchte hier anmerken, dass ich nach wie vor absolut von LCHF überzeugt bin, nur leider war aufgrund meiner gesundheitlichen Konstitution der Umschwung evtl. zu groß. Ich werde erst mal so weitermachen, weil es echt schön ist nichts abwiegen zu müssen und einfach zu essen und genug Fett dazuzunehmen, dass es schmeckt und andererseits nicht
beim Gemüse oder so auf die Menge achten zu müssen. Das ist angenehm. Für die meisten, die hier abnehmen wollen ist das natrürlich nicht der richtige Weg, das muss jedem klar sein.

Bei meinem Freund funktioniert das auch nur bedingt. Wenn er sich zu reichlich an Sahne bedient wächst bei ihm auch das Pläutzchen wieder etwas an. Er ist aber auch sehr schlank (Asiate) und deshalb gibt es bei uns keine fettarmen Produkte! Mittlerweile bedient er sich auch an meiner Sahne im Kaffee, wenn ihm abends kalt ist!

Einen schönen Tag.
Liebe Grüße
Manu

Manu, vielen Dank.

Was einfach zeigt, dass jede ihren Weg finden muss.

Dass du trotz Hashi so große Effolge hast, ist beachtenswert! Könnte es sein, dass deine Medikamente auch einen besonderen Stoffwechsel-Speed geben? Lach bitte nicht, ich hab kene Ahnung von sowas.

Und: Fett in Verbindung mit guten KH ist nicht das gleiche wie Fett in Verbindung mit Baguette oder Zucker. Klar, KH werden immer zu Zucker verwandelt, kommt aber wohl auch auf das Tempo an.

Ich habe, bevor ich auf LCHF gestoßen bin, lange im I-Net gegoogelt und Nächte verbracht, um Informationen zu sammeln.

In einem Blog, in dem die Besitzerin Nutzern hilft, ihren maroden Stoffwechsel in Ordnung zu bringen, wird empfohlen, zu Kartoffeln/Brot etc. sehr viel Fett zu essen (im Gegensatz zur Spielregel von Montignac!!!! der diese Verbindung verteufelte). Weil das Fett den Blutzuckerausstoß "abfedert". Solange man abnehmen will, natürlich alles in einer vernünftigen Relation, die im Einzelnen angegeben wird, wie die aussehen soll.

Auch das mag, wie so immer, nicht auf jede/n zutreffen. Ich fand es aber einen bemerkenswerten Gedanken.

Ausserdem scheint es möglicherweise (wer weiss das schon wirklich genau?) Eiweisstypen zu geben und KH-Typen. Möglicherweise bist du ein KH-Typ und steckst gute KH einfach gut weg, beziehungsweise sie tun dir einfach gut und dein Körper kommt gut klar damit.

Weiterhin viel Erfolg!
Über die Threadbezeichnung war ich irritiert. Ich habe übersetzt: no carb - high fat. Was heisst denn NC????

LG Inita

Normal Carb - High Fat

Das war mein Vorschlag zur Änderung des erst da stehenden HCHF. Wenn das missverstädlich ist, dann lässt sich das noch einmal ändern - in was?