LCHF - Low Carb High Fat

Ich habe es heute mit Spitzkohl gemacht. Sehr lecker. Danke für die Inspiration.

Ganz tolles Rezept! Mandelmehl hatte ich nicht da, geht aber auch ohne. Stattdessen hab ich ein paar kleingehackte Walnüsse mit in die Hackbällchen.

gestern gab es die "faule" Version: Einfach Hackfleisch so in die Pfanne...

Geht natürlich auch.
Das ist das Schöne an LCHF-Rezepten. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

oh das hört sich ja lecker an, ich such noch was für meine "Reste" (will diesen Monat nich mehr einkaufen) und das hier ist genau das Richtige, dafür hab ich alles da! und ich find Verwendung für meine Kokosmilch, die hatte mich so angelächelt und dann stand sie im Schrank und ich hilflos davor hihi

hm, mir wars mit Kokosmilch zu süßlich (und das als Zuckerjunkie ^^ aber für mich war das eben eher Kategorie herzhaftes Essen), nächstes Mal mach ich das mit halb Sahne halb Kokosmilch oder nur mit Sahne
sonst aber sehr lecker
PS: hab auch nur Hack so in die Pfanne, ohne Bällchen zu formen
und mit Kaisergemüse, das hatte ich noch da
kann man sicher auch fein mit ganz vielen anderen Gemüsesorten variieren

hm, mir wars mit Kokosmilch zu süßlich (und das als Zuckerjunkie ^^ aber für mich war das eben eher Kategorie herzhaftes Essen), nächstes Mal mach ich das mit halb Sahne halb Kokosmilch oder nur mit Sahne
sonst aber sehr lecker
PS: hab auch nur Hack so in die Pfanne, ohne Bällchen zu formen
und mit Kaisergemüse, das hatte ich noch da
kann man sicher auch fein mit ganz vielen anderen Gemüsesorten variieren

*kicher* Salat schmeckt besonders gut, wenn man es kurz vor dem servieren durch ein Steak ersetzt
Was ich sagen wollte: du hast es aber schon seeehr abgewandelt ;)

Kann sein, dass es durch die Mischung von Kaisergemüse dass durch die Möhren schon etwas süßlich ist, mit der Kokosmilch dann einfach zu viel war.
Die Kokosmilch soll eigentlich die Schärfe von Curry etwas abschwächen und wird deshalb in asiatischen Gerichten benutzt. Mit Sahne gehts aber genauso gut ;)

Kann sein, dass es durch die Mischung von Kaisergemüse dass durch die Möhren schon etwas süßlich ist, mit der Kokosmilch dann einfach zu viel war.
Die Kokosmilch soll eigentlich die Schärfe von Curry etwas abschwächen und wird deshalb in asiatischen Gerichten benutzt. Mit Sahne gehts aber genauso gut ;)

hm, ja, das kann sein
ich fand die Kokosmilch auch so schon ganz schön süß
ist ja aber ein schönes Gericht, das man variieren kann wie man mag hihi

nochmal eine extreme Abwandlung hihi
Bauernfrühstück aus dem Glas
1 Zwiebel
1 Glas gelbe Bohnen
200ml Kokosmilch
200ml Schlagsahne
Curry 4 TL
Salz
Pfeffer

mal sehen, obs schmeckt ^^