LCHF - Low Carb High Fat

Sola,
Topinambur ist m. E. nicht gleichzusetzten mit der Süßkartoffel.

Sola, du hast recht. Süßkartoffeln sind eindeutig nicht LC, Topinambur sind es.

Ich bin bei Topinambur mit den 16g Inulin pro 100g nicht richtig zurecht gekommen. Davon werden nur 4g zu Zucker (vorwiegend Fruktose) abgebaut, die restlichen 12g sind Ballaststoffe. Die werden dann, wenn überhaupt, im Darm von Bakterien in Fett umgewandelt und erhöhen sogar den Skaldeman. Schmecken tun die Dinger mir aber trotzdem nicht.

Und warum werden Süßkartoffeln dann Diabetikern empfohlen?

weil "man" ihnen auch Vollkornprodukte empfiehlt.
So einfach ist das......


funktioniert aber nicht...

Ach, ihr seid alle doooooooof

Menno, grad dachte ich noch "mjam". Jetzt überlege ich schon, wer aus meinem Bekanntenkreis die übrigen zwei Knollen haben wollen würde

Ich!


nee lach quatsch!

Ich kann dich verstehen, Kitty.
Manchmal, da möchte man sie gerade mal.... Spielverderber.

Ich ess Süßkartoffeln auch echt gerne.

Also jetzt, wo ich weiß, dass sie im Grunde das Gleiche wie Kartoffeln - nur in orange - darstellen, wil ich sie auch nicht mehr essen. Sehr schade

Aber ich werde mal gucken, wo ich Topinambur finde. Was man hier alles für Lebensmittel kennenlernt, darf man ja keinem erzählen

Genau, wir quälen Euch alle

Also, datBea, und dann noch diesen fiesen "Lacher"? Ich weiß nicht, ich finde das geht zu weit!!!

Eat what you want but think about the consequence...
Leichte Abwandlung eines etwas älteren Songs...