LCHF - Low Carb High Fat

Hier auch: Quark und Joghurt tabu. Macht nicht satt, macht wuschig im Kopp (BZ-Anstieg?)

Sahne: mal im Kaffee, mal in der Sauce, aber : ja. Oder im Sommer mit gefrosteten Früchten MAL..
Mascarpone: Als Saucenbinder

Käse: ungern abends.

Butter: ohne ginge gar nicht.

Quark und Joghurt esse ich auch nicht mehr. Mascarpone hat mich nicht überzeugt.
Sahne, Creme Double, wenig Creme fraiche, Butter und Käse sind meine Mipros.

Gemüse meist täglich, habe aber nicht täglich Hunger darauf. Wenn nicht, dann nicht.

Hier: Miprosüchtig
Morgens je einen halben Becher Mascarpone und Quark, glattgerührt mit ca 50 ml Sahne, dazu Kokosflocken, Mandelmus, Kakao und ggf. ein Spritzer Süßstoff. Und ich bin davon satt
Im Kaffee seit geraumer Zeit Sahne statt Kondensmilch. Vor 30 Jahen habe ich mir die 3 Stück Zucker abgewöhnt, aber schwarz....... dat schmeckt mir nicht.
Schmand, Creme fraiche und Sahne zum Kochen oder auch mit dicker Käsekruste auf/in Aufläufen....und ich liebe Aufläufe, die kann man auch super mit auf die Arbeit nehmen und kurz aufwärmen.
Fetakäse mit Käse überbacken (Rezept von Sudda) könnte ich einmal in der Woche essen.
Allerdings..............null Abnahme
Soooo kann das ja nicht funktionieren

Sudda hat mir heute die Augen geöffnet...........mit ihrem Blogeintrag: LCHF - keine Abnahme 2
Ich werde ab sofort die von ihr vorgeschlagenen 4 Wochen durchführen. Ohne bzw. minimalistischst Mipros und insgesamt kleineren Portionen. Und nicht mehr, bis ich "übersatt" bin.
Heinrichknäcke habe ich eben schon gebacken aber womit belege ich das jetzt außer gekochtem Ei???
In Zukunft mehr Fleisch, mehr Gemüse - davon esse ich nämlich viel zu wenig.
Ach ja, soifz, alles nich so einfach

Fetacreme, Schinken, Braten von Rind Schwein Geflügel, Leberwurst, Gouda, Frischkäse mit Gurkenscheiben Salz und Pfeffer, Frischkäse mit frischem Schnittlauch, kaltem Rührei, kaltem Fisch mit Sahnemeerrettich, Thunfisch mit Mayo, Lachs

@Djiella

Hast du gesehen?
Ich hab dir noch Kommis zu den Kommis geschrieben...

Heinrichknäcke?

Frisches METT drauf mit Butter und ein wenig Zwiebel.
Bratenreste in dünnen Scheiben mit Mayo und ein wenig Salatgurke..
Geräucherter Lachs mit Sahnemeerettich auf Butter plus Dill und Eischeiben..

Ach, da gibbet so viel, Pucki!

Fetacreme, Schinken, Braten von Rind Schwein Geflügel, Leberwurst, Gouda, Frischkäse mit Gurkenscheiben Salz und Pfeffer, Frischkäse mit frischem Schnittlauch, kaltem Rührei, kaltem Fisch mit Sahnemeerrettich, Thunfisch mit Mayo, Lachs

Ja Liebelein, aber Fetacreme, Gouda und Frischkäse sind auch Mipros und die will ich die nächsten 4 Wochen weglassen. Ich will sehen, was dann passiert. Schinken und Leberwurst sollte man auch meiden wegen der Zusatzstoffe - meint Frau Sudda.
Einen Metzger des Vertrauens oder Biometzger hab ich leider nicht - könnte mir den auf Dauer auch nicht leisten.
Bleibt noch Braten, Rührei, Fisch, Gurke, Schnittlauch.....Sahnemeerrettich war schon immer ein für mich.
Immerhin, manchmal braucht´s einfach ein paar Denkanstösse von anderen - Danke Dir

Frag doch mal Dupsi.
Sie hat Whole 30 gemacht. Also 30 Tage ohne Mipros.
Die kann dir bestimmt ne Menge Tipps geben.
http://lchf.de/forum/memberlist.php?mod ... ile&u=2660" onclick="window.open(this.href);return false;

@Djiella

Hast du gesehen?
Ich hab dir noch Kommis zu den Kommis geschrieben...

Ja, vielen Dank, hab ich schon gesehen.
Und der Onkel Skaldeman hat recht: Warum soll Körperchen was abgeben, wenn doch soviel Nachschub von aussen kommt

Ja, vielen Dank, hab ich schon gesehen.
Und der Onkel Skaldeman hat recht: Warum soll Körperchen was abgeben, wenn doch soviel Nachschub von aussen kommt

Gut, das war mir persönlich wichtig..
Es erscheint mir sehr logisch.