LCHF - Low Carb High Fat

Hallo zusammen,

mycow hatte ich mir auch angeschaut, man kann aber (soweit ich es gesehen habe) nur die fertigen Pakete bestellen - bei bundewischen.de kann man die verschiedenen Fleischsorten mit unterschiedlichen Mengen gezielt bestellen - das kam uns als gerne-Steak-esser-und-weniger-braten-zubereiter eher entgegen.

Allerdings versendet bundewischen Schweinefleisch nur wenn sie frisch schlachten, es ist ansonsten tiefgefroren und damit für den Versand nicht geeignet.

Liebe Grüße

Sonja

Bei MyCow habe ich zum ersten Mal überhaupt online Fleisch bestellt.
Die Lieferung erwarte ich Donnerstag.

Dann musst du unbedingt mal Berichten, wie die Qualität des Fleisches ist und ob die Lieferung reibungslos ablief.

Ich finde es interessant, dass man nun auch schon Fleisch online bestellen kann. Früher waren es ja nur Möbel

Hallo Zusammen,

ich war auf der Seite von Bundewischen, sehe aber keinen Onlineshop, wo kann man denn da bestellen?
My cow habe ich mir auch angeschaut, finde ich auch schade, dass es nur Pakete gibt. Was macht man mit Beinscheiben? Suppe?

LG
Pina

Jo, oder schmoren.....

@Pina
Osso Bucco ist lecker

Mh, hört sich lecker an.
Mein erstes Paket von MyCow ist gestern angekommen.
Es war gut gekühlt, sieht toll aus und das erste brutzelt gerade in der Pfanne und duftet toll.
Schweinemedaillons zum Frühstück- was für ein Leben!

Ich würde auch sofort Fleisch online bestellen - aber ich habe Bedenken wegen meinen Gefrierfachkapazitäten

So ein 5kg-Paket... Wie viel Platz nimmt es weg?

Ich sag mal, du bekämst es alles in ein Kühlschrankeisfach...

Muss aber gar nicht alles einfrieren, es ist einvakuumiert und hält je nach Art bis zum 20.3. (das Fleisch von gestern mal als Beispiel)

Mensch, manchmal hat man ein Brett (oder ne Beinscheibe) vor dem Kopf.
Osso Buco kenne ich natürlich, wenn auch aus Kalbbeinscheiben, dennoch würde ich lieber einzelne Sachen und kein 5 Kilo Pakete bestellen. Wie fandet ihr das Fleisch denn geschmacklich?
Kennt zufällig noch jemand eine Seite, bei der man BioFleisch ganz gezielt und in weniger Mengen bestellen kann?

LG
Pina