kokosjoghurt selbstgemacht

[redzora66]

Hallo,
ich finde das ganz spannend und der Aspekt, das es wenige KHs verspricht macht mich neugierig.
ich habe bei Amazon 2 verschiedene Fermente gefunden.
Der eine ist mir ehrlich gesagt für den Erstversuch zu teuer, liegt irgendwo bei 16,95. Dann fand ich noch den von Spinnrad.
Da wird Sojamilch aufgeführt neben Kuh, Schafs und Ziegen,ich.
Heißt das, das funktioniert dann auch bei Kokos bzw Mandelmilch ?

[redzora66]

Ich schubse nochmal den Beitrag, siehe oben. Vielleicht kann mir doch noch jemand was dazu sagen

[Jesily]

hi
wenn da sojamilch aufgeführt ist,müßte es auch mit mandel oder kokosmilch funzen....
ich benutze das ferment aus dem reformhaus...
glg

[redzora66]

Hmmmm, dann werde ich doch lieber nochmal ins Reformhaus wackeln, danke

[Lisahoernchen]

Hallo Redzora,

wenn du mal googlest, dann findest du einiges (auch auf YT) zum Thema Joghurt aus Kokosnuss- oder Mandelmilch.
Funktioniert alles mit Joghurtferment.
Die meisten Rezepte und Videos sind englisch und meist bei den "raw vegan" Leuten zu finden.

Lieber Gruss,
Lisa

[redzora66]

@ Lisa : Danke !!!!

[Lisahoernchen]

Sandra, hast du was gefunden? sonst such ich dir noch ein paar links?

[redzora66]

ich gehe morgen mal hier auf der Ecke ins Reformhaus, da muß ich nicht so lange warten
Aber vielen Dank

[Lisahoernchen]

nö, ich dachte eigentlich an rezepte und anleitungen wie es mit nussmilch funktioniert

[redzora66]

Das habe ich schon