LCHF - Low Carb High Fat

Am Freitag habe ich Geburtstag, da wird es dann wohl auch Zwetschgenkuchen geben. Meine Frau ist schon am Tüfteln.
Früher habe ich da immer den ersten Christstollen gegessen, aber den werde ich nun auf die Weihnachtsfeiertage verschieben (und nur dahin). Ich vermute ja jetzt schon, dass mir davon richtig gammelig werden wird. Aber da muss ich dann durch

Grünspan, meinst du, deine Mischung wäre ohne Süße auch für Pizza geeignet?

Grünspan, meinst du, deine Mischung wäre ohne Süße auch für Pizza geeignet?

Stoffel hat das ja schon gemacht! Ich würde es dann nur ohne Kokosmehl machen, ggf. etwas mehr Mandeln, Salz & Gewürze. Und den Boden vorbacken vor dem Belegen.

Danke, wird ausprobiert.

Am Freitag habe ich Geburtstag, da wird es dann wohl auch Zwetschgenkuchen geben. Meine Frau ist schon am Tüfteln.
Früher habe ich da immer den ersten Christstollen gegessen, aber den werde ich nun auf die Weihnachtsfeiertage verschieben (und nur dahin). Ich vermute ja jetzt schon, dass mir davon richtig gammelig werden wird. Aber da muss ich dann durch

hi
hier im forum gibts ein tolles rezept dafür von grüni,glaub ich...!
ich werd wohl mein osterbrot rezept dann in stollen umwandeln...
glg

Hab gestern auch mal den Quark Öl Teig getestet und muss sagen es war super lecker

Ich statt Mandelmehl gemahlene Mandeln und Kokosmehl genommen...mmmhmm...Ich hab kein Kokos rausgeschmeckt.
Also habs mit Zwetschgen getestet ohne irgendwelche Sträusel drauf. Werde ich aber beim nächsten mal probieren

Katz, wie willst du die Streusel machen? Ich kenne es bisher nur mit Butter, Mehl und Zucker

Zwetschgenkuchen mit Streusel und Sahne.....

Katz, wie willst du die Streusel machen? Ich kenne es bisher nur mit Butter, Mehl und Zucker

Zwetschgenkuchen mit Streusel und Sahne.....

Ich habe mal Streusel aus gemahlenen Mandeln, Butter und Erythirol (und etwas Vanille) gemacht - war prima. Frag' jetzt bloß nicht nach genauen Mengen... Halt nach "Gefühl" zusammengemischt.

Katz, wie willst du die Streusel machen? Ich kenne es bisher nur mit Butter, Mehl und Zucker

Zwetschgenkuchen mit Streusel und Sahne.....

Ich habe mal Streusel aus gemahlenen Mandeln, Butter und Erythirol (und etwas Vanille) gemacht - war prima. Frag' jetzt bloß nicht nach genauen Mengen... Halt nach "Gefühl" zusammengemischt.

So wollte ichs auch machen

Aha, dann fehlt mir nur noch, wie heisst das Zeug, Erythritol.......



LG Achim