LCHF - Low Carb High Fat

Avocada, danke für den Hinweis. Da ich mich seit meiner Erkrankung ziemlich intensiv mit Ernährung und natürlich auch mit Lebensmittelqualität beschäftige, bin ich sehr viel wählerischer als früher. Mir ist teilweise beim Lesen der Berichte echt schlecht geworden.
Ich kaufe alles was geht Bio. Bei uns gibt es 2 X in der Woche einen Markt mit reichlich Bioständen von Bauern aus der Gegend. Metzger und ein toller Geflügelhof sind auch dabei. Ist zwar teurer, aber was ist shon mehr wert als das Leben?
Ich. Würde mich trotzdem über den link freuen. Danke schonmal dafür. Rohmilch ab ich noch nicht probiert, ich werde mich mal umsehen.

Hallo Polarlys,

Noch ein Nordie
Willkommen hier im Forum. Dass dir das Obst fehlt, kann ich gut nachvollziehen. Ich denke aber, dass du hier viele tolle Alternativen finden wirst. Der Rezeptteil hier ist sooo toll und mit der Zeit wirst du selber auch einfallsreicher, was geht, was schmeckt und was sich gut mit deinem Alltag kombinieren lässt.

Viele Grüße
Nia

Heike,ich stelle selber Käse aus Rohmilch her und sage Dir,für Kranke oder Leute,die ein schlechtes Immunsystem haben,sind Rohmilchprodukte eher nicht geeignet.
Kaufe lieber Bio-Produkte,die pasteurisiert sind.

Alma, danke für den Tipp.
Käse esse ich wirklich reichlich zur Zeit. Da wo früher auf dem Schreibtisch die Gummibärchen standen, steht jetzt nachmittags ein Tellerchen mit kleinen Biokäsestückchen und ein paar Nüsschen. Meine Kollegin ist schon ganz verzweifelt, sie glaubt, ich spinne. Nur, weil sie die Pralinen, die wir oft von Patienten geschenkt bekommen, nun alleine futtern darf. Sie versteht es nicht .... Und mir fällt es manchmal auch noch schwer, leider. Aber ich lerne und übe .....

Mein Immunsystem sollte aber eigentlich ok sein, sonst wäre ich ja dauerkrank, bei den vielen Leuten, mit denen ich täglich zu tun habe. Ich lasse die Rohmilchsachen trotzdem erstmal. Vorsicht ist besser als wieder krank werden

Hallo Polarlys,
da glaubst du jahrelang alles gut zu machen, und dann ein Zufallsbefund und .... Kann mir sehr gut vorstellen, wie geschockt du gewesen sein musst.
Hoffe, dir geht es bald besser mit lchf und das du wieder ganz gesund wirst.

Hallo Heike,

willkommen hier im Forum!

Meine Milchprodukte-ich-vermisse-Joghurt-Variante lautet: Creme fraiche ca 50-50 mit Sahnequark 50% von Schwälbchen gemischt.
Das ist jetzt leider beides nicht Bio, aber es macht mich ordentlich satt und ich fliege auch nicht aus der Ketose (meist kommen noch ein paar Nüsse und/oder Leinsamen mit hinein).

Mal abgesehen davon, dass ich Milchprodukte echt gerne esse, muss ich im Moment auch 2x pro Tag außer Haus (ohne Mikrowelle oder Miniküche) essen und diese Mischung lässt sich schnell vorbereiten und auch unterwegs gut löffeln.

Liebe Grüße

Sonja

Liebe Heike, das ist ja eine schlimme Diagnose! Ich wünsche dir, dass du wieder gesund wirst!
Bei der Ernährung anzusetzen ist ein guter Weg, denke ich.

Eine Bekannte von mir (39 Jahre alt und zwei Kinder) ist auch an Krebs erkrankt (Eierstöcke) und die Ärzte haben das übliche getan und konnten ihr nicht wirklich helfen. Im Herbst letzten Jahres haben sie sie aufgegeben. Aber sie hat an ihrem Leben festgehalten und hat alles versucht, was noch drin war. Sie hat sich für eine alternative Heilmethode entschieden. Die Ernährung komplett umgestellt und viel in ihrem Leben verändert. Wir trafen uns vor ein paar Wochen und sie sagte mir, dass man keine Metastasen mehr bei ihr gefunden hat. Die Ärzte halten sie für ein Wunder. Sie hat sich in HH und in Greifswald untersuchen lassen. Ich hoffe das macht dir Mut