LCHF - Low Carb High Fat

Von mir gibt´s als Tipp die beiden Klassiker "Leben ohne Brot" von Wolfgang Lutz und "Syndrom X oder Ein Mammut auf den Teller" von Nicolai Worm. Mit den beiden hab ich vor fast 10 Jahren angefangen mich mit dem Thema zu beschäftigen.

Dass die Argumentation über das Getreide hinausgeht (denn Zucker und Stärke sind ja ebenfalls mit im Spiel), sollte inhaltlich eigentlich kein Problem sein.

http://www.amazon.de/Leben-ohne-Brot-wi ... =syndrom+x

http://www.amazon.de/Syndrom-Mammut-Tel ... =syndrom+x

Liebe(r) Tooxa,

wie witzig!
Diese beiden Bücher habe ich auch vor ungefähr 10 Jahren gleich nach meiner Diabetes-Diagnose gelesen! Sie aber bei der Literaturflut, die ich damals in mich reingestopft habe, auch leider wieder vergessen...

Danke Dir!
Gabi

den Artikel hat vor kurzem eine Bekannte in facebook verlinkt.
Fand ich auch sehr aufklärend

http://www.team-andro.com/getreide-unse ... ot-ii.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Danke für den Link,

habe ich hier aber irgendwie schon mal gelesen.