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Re: Mayonnaise ohne Zucker?
Verfasst: 13. September 2014, 15:10
von petzinger
Die von Byodo benutze ich auch. Ist zwar mit Sonnenblumenöl, aber dafür mit Bio Eiern.
Re: Mayonnaise ohne Zucker?
Verfasst: 27. September 2014, 22:18
von ihlo
ich hab die Tommys in der Tube .100g 0,1 KH ..aber nur die Tube im Glas die hat mehr
Re: Mayonnaise ohne Zucker?
Verfasst: 10. Oktober 2014, 21:26
von kurhexe
Kann man eigentlich auch einbißchen Avocado rein machen in mayo
Re: Mayonnaise ohne Zucker?
Verfasst: 12. Oktober 2014, 09:46
von Diopta
Frische Avocado in Mayonaise? Probier es aus! ...und gib Bescheid.

Es hört sich zumindest lecker an.
Was ich aber mal gelesen habe bei der Frage nach dem besten Öl, um Mayo selbst herzustellen: Avocado-Öl nehmen
Das ist gewiss nicht billig (und ich habe es noch nicht ausprobiert), aber schmeckt bestimmt besser als mit Olivenöl.
Re: Mayonnaise ohne Zucker?
Verfasst: 12. Oktober 2014, 10:25
von Rubicon
Avocado-Öl? Was es alles gibt....
Re: Mayonnaise ohne Zucker?
Verfasst: 14. Oktober 2014, 17:10
von GermanSoulmate
Ich nehme aus Prinzip keine gekaufte Mayo. Mach sie selbst genauso wie Mamalou geschrieben hat. Allerdings würze ich auch mit einer Prise Zucker.
Avocado in Mayo habe ich schon probiert. Schmeckt auch sehr gut. Kann ich empfehlen.