LCHF - Low Carb High Fat

Ich mag das Öl hier:
Bancetto Natives Olivenöl extra aus Kreta, gibt es bei R*we und E*eka.

Wenn Du so wählerisch bist, nützt es ja eigentlich auch gar nichts, wenn wir Dir jetzt unsere Olivenöle empfehlen.

Nimm das Gute, welches Dir so gut schmeckt für den kalten puren Genuss und gewöhne Dir an, mit anderen Dingen zu braten......

Nö warum nützt das nix? Hoher Preis sagt nicht aus, das die Öle gut sind bzw mir schmecken.
Ich mag halt absolut keinen bitteren oder gar ranzigen Geschmack, wie bei den Supermarkt Ölen so oft der Fall.
Ich probiere mich gerne durch, einfach auch der Abwechslung wegen. Bei der Ölmühle Solling habe ich auch bewusst alle Sorten Öl gekauft, eben einfach zum Ausprobieren. Sie waren allesamt super lecker und werde ich auch wieder kaufen.

Ähm ja, ich brate schon mit anderen Sachen ;)

Ach schade, dass war letzte Woche bei Lidl im Angebot.....

...das schmeckt total mild ...also milder gehts wohl nicht......

Macht nix. Oft haben die bei uns die Sachen noch länger im Laden zum Angebotspreis ;)
Aber ich probier das mal.

Also, ich nehme das hier:

Terra Creta Kolymvari Olivenöl extra nativ G.U. 5-Liter Kanister
Gekauft bei ama.....n

Für Salat und gedünstetes Gemüse. Für Fleisch benutze ich Kokosöl, für Fisch Ghee.

Nein, Das Bertolli Öl kostet dann wieder den Normalpreis, da dies das im Dauersortiment haben.
Ich nehme von Bertolli das mit dem blauen Etikett, das ist sehr mild. Aber ist wohl nicht das hoch erhitzbare.

Ich habe alle Sorten von Bertolli mal im Angebot (haben die regelmässig dort reduziert) gekauft !

Meine Kinder (!) fanden das Blaue scharf und bitter.....MIR wäre es mild genug....aber edea scheint ja ähnlich empfindlich wie meine Kinder zu sein.....

Das Rote mag selbst ich nicht .....

Das Orange zum Braten schmeckt fast neutral....das mögen sie...aber das ist halt nicht die Qualität, die ich mir im Salat wünsche .......darum haben wir dort halt auch ein seeehr mildes, aber sehr teures Öl !

Also ich bin so ein klitzekleines bissel pingelig.
Ich entdecke jeden Fitzel bitter und scharf. Weil ich das absolut gar nicht mag.
Mein Partner hatte für am Samstag Spareribs mit Barbecue Marinade gekauft. Und nicht drauf geachtet, dass es die scharfe Variante ist. Letztendlich musste er das alleine essen, weil ich es einfach nicht essen konnte. Es war zu scharf. Pepperoni gehen auch nur in mild und wenn die milden scharf sind, gehen auch die nicht.
Ich mags absolut gar nicht scharf, weswegen ich selten mit Pfeffer würze. Selbst der ist mir zu scharf
Currywurst geht auch nur in unscharf

Aber ich probier mich mal durch und spare das gute Öl dann für den Salat oder die Guacamole ;)

Bertolli im WISO-Test:

​LINK DEFEKT - DAHER ENTFERNT VON SUDDA

Durchgefallen?