Absolut klasse für eine zyklusbedingt hormonschwankungsgeplagte Mittvierzigerin!

So ein Törtchen hat mir gerade den Nachmittag gerettet!

Und mit (Erd-) Beeren und Sahne, wie beim Kladdkaka auch, bestimmt der Oberhammer!
Allerdings habe ich statt der Muffinformen so kleine Keramikförmchen (ähnlich Souffléförmchen) genommen und je 2 El vom Teig hinein gefüllt, weniger wäre zu flach gewesen. Somit hat es nur 4 Törtchen gegeben, die restliche Pfütze Teig habe ich aufgeteilt.
Gibt's garantiert wieder!
Liebe Grüße
Darlene