LCHF - Low Carb High Fat

Als Abwandlung kannst du bestimmt Butter dazu geben, ist im süßen Käsekuchen ja auch oft drin. Aber da man diesen Kuchen warm isst, würde ich vorsichtshalber noch 1 Ei mehr dann nehmen, damit die Konsistenz wieder stimmt.
Oder wie sieht es mit Mascarpone aus in Schweden? Oder fettigen griechischen Joghurt?

LG