LCHF - Low Carb High Fat

Auch von mir ein herzliches Willkommen in unserer Runde
Fühl dich wohl!

Hallo Sola,
habe gerade ein Stückchen vom ersten Heinrichknäcke probiert. Ist noch nicht ganz fertig. Schmeckt lecker, hätt ich nicht gedacht. Gerade weil Leinöl so leicht bitter schmeckt. Allerdings habe ich doch die Frage wieso in mehreren Threads steht, dass Leinsamen keine KHs hat. Auf der Packung waren KHs, wenn auch nur wenige, angegeben.
Es ist so interessant bei Fragen hier zu suchen und dann auf neue Anregungen und Informationen zu kommen.
Von Dir hab ich auch schon einiges gelesen.
Jetzt will ich mir noch einen passenden Tagebuchnamen aussuchen und dann geht es da weiter.
Liebe Grüße
Mariella

Hallo Mariella,

wenn Du Leinöl hast das bitter schmeckt, dann ist das nicht mehr gut. Leinöl verdirbt auch in der geschlossenen Flasche wahnsinnig schnell.
Wenn Du es kaufst musst Du drauf achten, dass es im Laden am Besten in der Kühlung aufbewahrt wurde. Und auch immer zu hause kühl aufbewahren.

Hallo Mrs. Murphy,
ja ich hatte extra ein kleines Döschen im Reformhaus gekauft und dann nach einiger Zeit kam es dazu, dass es ranzig wurde und bitter schmeckte. Leider habe ich diesen Geschmack noch so in Erinnerung, dass ich allein die Vorstellung an ein Heinrichknäcke unangenehm fand. Ebenso geht es mir mit allem was mit Kokos zu tun hat. Hatte Kokosflocken gegessen und wir wurde ganz übel. Wenn ich jetzt irgenwas mit Kokos lese meldet sich gleich mein Magen. Obwohl ich vorher Kokos sehr mochte.
Gestern abends habe ich Heinrichknäcke gemacht und heute morgen aus dem Backofen geholt und in eine Metalldose zur Aufbewahrung von Zwieback gelegt. Ich hoffe, dass sie ein paar Tage halten ohne bitter zu werden.
Welche Aufbewahrung ist günstig? Und wie lange?
Übrigens: das Heinrichknäcke hat lecker geschmeckt.
Einen schönen Tag
Liebe Grüße
Mariella

Jetzt habe ich es endlich geschafft ein Tagebuch anzulegen.
Liebe Grüße
Mariella

Hallo Mariella,

Auch von mir noch ein - etwas verspätetes - Willkommen

Ich schau dann auch gleich mal in Deinem Tagebuch vorbei

Fühl Dich wohl mit LCHF und uns hier!

Liebe Grüße
Jelly

Danke Jelly,
schon passiert, ich sitze im Abteil des Zuges und bin rundherum zufrieden mit den anderen und dem Service hier, insbesondere der Moderatoren
und die Ausstattung ist phänomenal.
Wir sind gemeinsam unterwegs und das fühlt sich gut an.
Wie eine fröhliche Wandertruppe oder eben die Lokomotive, die uns alle zieht.
Es geht voran
Geschichte wird gemacht
unsere Geschichte

Leben ist wie Zeichnen ohne Radiergummi
Liebe Grüße
Mariella