LCHF - Low Carb High Fat

-18 Grad sollten es zum längerfristigen Frosten schon sein glaub ich.Für 2-3 Tage könnten -10 Grad reichen

wenn das hier angetaut ankäme, ginge das wieder retour.
Für solche Transporte sind freeze watch vorgeschrieben, die kann man auslesen...von daher hab ich da bei so nem kleinen Betrieb auch im Sommer keine Bedenken. Bei den Discountern selbst im Winter da kauf ich kein TK Fleisch mehr

Für ein paar ssonnenfreie Tage vielleicht, AnLi, ansonsten eher nicht

super Link sola! das will ich mit Höfen aus Hamburger Umgebung auch gerne...(online bestellen find ich komisch bei Fleisch...)

Da hab ich einen Tip für dich ,,,in Steinfeld (Richtg Eckernförde ) ist eine Galloway Zucht ,,da kann man Fleisch abholen!!

Ich selbst bin noch am suchen,, hab bisher auch wegen dem Versand gezögert...jetzt gerade eine Verkaufsstelle in Berlin entdeckt ,,mal nä Woche hin ,,,aber meistens gibts überall nur auf Vorbestellung,,,aber ich mag das aus den Supermärkten nicht mehr....



Wie in der Steinzeit Wir jagen unser Essen !!

den hier:
http://www.seehusen-galloway.de/" onclick="window.open(this.href);return false;

hab auch das hier entdeckt:

http://www.galloway-nord.de/mitglieder_liste.php" onclick="window.open(this.href);return false;



verdammt, ich brauch nen größeren Kühlschrank mit 3 Eisfächern, mit dem kleinen Ding geht das nie und nimmer, mal eben 5-10kg Fleisch einfrieren...

Ja ,genau,,,das Problem ist nur,man muss ein 24 kg Paket nehmen ,,oder 1/2 Rind,,,,,ganz schöne Mengen ,
aber ein super Preis!!

Da hast du ja alle vor der Haustür !! ob die auch schlachten und verkaufen??

Sola hast du dort schon bestellt?

Nein, habe ich noch nicht. Wobei ich es, wenn ich ein Paket dort kaufen würde, ohnehin selbst abholen würde, ist ja meine Region. Für Rind (Galloway und Yak) habe ich aber eine Quelle im Nachbardorf, das ist sogar noch persönlicher
Für mich ist http://www.mycow.de" onclick="window.open(this.href);return false; interessant, weil die (manchmal) auch Schwein anbieten und da hatte ich bisher leider noch keine regionalen Bio-Angebote gefunden.

Übrigens verschicken die im Direktversand, da sollte die Kühlkette gewährleistet sein. Es wird gar nicht großartig umgeladen.


@strickliesl: oder du machst zum nächsten hiesigen Schlachtag mal einen Ausflug zu mir, sind gerade mal 1 1/2 Stunden mit der Bahn ;)

LG
Sola

So, nun habe ich meine erste Bestellung dort aufgegeben. Und zwar dieses Paket hier.
Ist ja noch fast einen Monat hin, bis ich es bekomme, aber bin schon schwer gespannt und werde dann berichten.

meins kommt schon am 23.

Ein SCHWERER Fehler, das Datum zu nennen, meine Liebe