LCHF - Low Carb High Fat

Da bekommt man ja gleich ein Lächeln ins Gesicht

Danke, ging mir ähnlich als ich mir gestern Abend im russischen Delikatessen-Laden zwei schöne Päckchen Bauchspeck für's Frühstück mitgenommen habe, sozusagen Bauchspeck gegen Bauchspeck ...

Danke, ging mir ähnlich als ich mir gestern Abend im russischen Delikatessen-Laden zwei schöne Päckchen Bauchspeck für's Frühstück mitgenommen habe, sozusagen Bauchspeck gegen Bauchspeck ...

Und das Beste ist, es wirkt... lol

Liebe Sonne, danke für dein wunderbares Ghee-Rezept!
Ich habe es gleich ausprobiert und es ist mir gut gelungen.
Liebe Grüße von BOM.

Sagt mal, wie lange hält denn euer Ghee?

Ich habe vor etwa drei-vier Wochen, als KerryGold bei uns im Angebot war, aus 1kg Butter Ghee gemacht. Es kommt bei mir in ein Einmachglas und welches ich in den Küchenschrank stelle.
Letzte Woche hol ich das Glas aus dem Küchenschrank und dann hat sich obendrauf Schimmel gebildet. Hab natürlich alles weggeschüttet...

Ihr habt das ja auch im Küchenschrank bzw. im Dunkeln stehen oder wäre es besser während des Sommers das Ghee in den Kühlschrank zu stellen? Muss dazu sagen, dass es bei uns in der Dachwohnung tierisch warm wird.

Ich hab irgendwo gelesen man soll gehe generell eher kühl Lagern, darum steht's bei mir im Kühlschrank. Weiss jetzt nimmer wo ich das her hatte...

Das würde mich auch interessieren. Ich lager es auch im Kühlschrank, aber wenn das Sonne liest bekomme ich eins auf den Deckel

bei mir steht es einfach in der Küche - nicht besonders dunkel, normale Raumtemperatur - keine Probleme...

hi
da ich ghee auf vorrat koche,stehen die gläser im küchenschrank und das was ich dann zum essen brauche für brot und so im kühli,da es streichbar sein soll....

meine frage an euch:
ist euer ghee auch immer so grisselig/krümmelig?

glg