LCHF - Low Carb High Fat

Guten Morgen ihr Lieben,

den Tag habe ich heute mit einem halben Müslibrötchen mit Obazda begonnen und einem Glas kalter Milch.
Mein Magen wundert sich zwar (so ein Gefühl zwischen kurz vorm Magenknurren und Grummeln) aber noch habe ich keine negative Reaktion drauf
FDDB sagt: Skaldeman 0,843...ist ja zu niedrig...also zu viele KH, oder?
Die Milch haut halt echt rein :\
Aber was sonst trinken morgens?!
Hatte vor nem Jahr bei SiS Sojamilch getestet, aber die geht geschmacklich gar nicht, Kaffee geht ja auch nicht und Tee trink ich nur warm und das Abkühlen dauert mir morgens einfach zu lange *grml*
Hier muss ich nach einer Alternative suchen!

Meine "Brot"dose habe ich gefüllt mit:
der anderen Hälfte des "Brötchens" mit Obazda und Tomate-Gouda-Spießen, ich hoffe damit bis 15Uhr hinzukommen.
Sollte ich das allerdings alles essen, meint FDDB: und es ergibt einen Skaldeman von 1,4, was ja zu hoch ist.
Was bedeutet ein zu hoher Skaldeman? Zu wenig Fett, oder?

Heute Abend hatte ich einen Salat geplant, normalerweise kommt da rein: Eisberg, Tomate, Paprika (rot), Mozzarella. Dressing mach ich normalerweise aus Joghurt, SweetChiliSoße, Balsamico und Honig, Kräuter+Gewürze.
Beides nicht wirklich LCHF-geeignet :\
Wie sieht euer "perfekter" LCHF-Salat und ein SUPER-LCHF-Dressing aus?


Ich starte heute offiziell mit 102,3kg. Vermessen muss ich mich heute, hab ich gestern nicht geschafft (*wink* zu Sudda)

Ich danke euch!
Shiri


Edit: beim Skaldeman in FDDB kommen aus irgendeinem Grund manchmal 10000er Werte zustande....hier muss man einfach 3 Stellen ignorieren, also 10g meiner Butter haben einen Skaldeman von 41 und nicht 41000 ;)

Wenn der Skaldeman mal drüber liegt, ist es kein Drama.

Fang doch ein Tagebuch an.
Das sprengt hier ja langsam die Vorstellung.


Machst du dir aus dem Leinsamen Heinrichknäcke oder isst du den so?

Mach dir bspw. Rooisbostee und hau etwas Biosahne rein.
Dann ist der nicht mehr zu heiß.
Dadurch bekommst du mehr Fett und sparst dir Kohlenhydrate.

Guten morgen, Shiri,

also, der Salat: ich weiß nix von einem "superperfekten" Salat, aber....
rote Paprika und Tomaten haben ein bißchen viel KHs, je nach dem, wieviele KHs Du täglich anstrebst... Es hängt aber auch von der Menge, die Du in den Salat reinschneidest.

Die Soße: sweet chillie und Balsamico würde ich in jedem Fall in Zukunft weg lassen. Enthalten Zucker, und nicht zu knapp. Muss nicht sein, dass Du auf der Weise Deine KHs für nichts und wieder nichts vergeudest. Tut nicht gut.

Mein Salat wird immer mit Vinaigrette angemacht: ein gutes Öl (Olivenöl, Leinöl, Traubenkernöl), etwas Bio-Apfelessig, etwas Senf, Salz, Pfeffer, eventuell frische Kräuter).

Viel Erfolg und öffne bitte ein Tagebuch, das ist einfacher. Auch für Dich, oder?!...

LG SOnne

Dann geh ich mich mal nach einem Tagebuch umsehen

Danke für die Tipps!

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