LCHF - Low Carb High Fat

Und genau das ist der Grund, warum ich bei solchen Produkten nur Fair Trade kaufe.

Bitte nicht falsch verstehen, ich möchte euch das nicht madig machen, aber ich würde es eben nicht einfach so glauben, was die da erzählen, denn sie würden sicherlich NICHT erzählen, dass da Schwermetalle, Pestizide und sonstiges drin ist...

Natürlich ist mir schon auch klar, dass ich nicht davon ausgehen kann, dass immer BIO drin ist, wo BIO draufsteht. Keine Frage....nur auf irgendwas muss ich ja vertrauen, solange ich mir meine Sachen nicht selbst anbauen kann. Leider

Bio und Fairtrade sind ja nochmal zwei unterschiedliche Dinge und ich finde es wirklich gut und auch richtig, dass du uns darauf aufmerksam gemacht hast Lisa. Sämtlicher Kakao ist bei mir Bio, aber nur die Hälfte z.B. auch Fairtrade und gerade diese Sorten sind immer schwerer zu bekommen

Ich habe mittlerweile Kakaoschalen ungemahlen in Bioqualität gefunden, preislich okay. Aber muss grade bisschen mit dem Geld aufpassen, werde sie also wohl erst im nächsten Jahr testen, aber vielleicht testet sie ja vorher noch jemand anderes

Achja ich bin bei Dragonspice fündig geworden. Ungemahlen werden sie wohl gerne als "Tee" genutzt, ich selbst würde sie mahlen und als Mehl verwenden, scheint vielseitig einsetzbar zu sein.

Natürlich ist mir schon auch klar, dass ich nicht davon ausgehen kann, dass immer BIO drin ist, wo BIO draufsteht. Keine Frage....nur auf irgendwas muss ich ja vertrauen, solange ich mir meine Sachen nicht selbst anbauen kann. Leider

Wird grade bei Sachen wie Kakao und Kokospalme sehr schwierig ;) Aber ich kann es verstehen, am liebsten würde man alles selbst anbauen und man wäre dann aber gezwungen (kann man jetzt positiv oder negativ sehen) saisonal zu essen.

Da hast du Recht Charina, BIO und FAIR TRADE ist nicht immer beides zutreffend. Die Bio-Kakaosorten, die ich im Schrank hab, sind alle auch Fair Trade. Deshalb hab ich das so geschrieben.
Für mich muss es das halt sein. Jeder setzt andere Prioritäten... ;)