Histaminintoleranz
Verfasst: 14. Juni 2010, 17:02
Hallo,
Da Molly und Nordkäppchen im Tagebuch-Bereich schon etwas über Histaminintoleranz geschrieben haben, eröffne ich hier mal einen Extra-Thread. Ich finde eure Ausführungen und Beobachtungen nämlich sehr interessant und sicherlich freuen sich noch andere, wenn man sie schnell wiederfindet.
Mir ist nämlich selbst auch grad ein Licht aufgegangen, weshalb ich in letzter Zeit wieder mehr Probleme haben könnte. Letzten Sommer bin ich von Filterkaffee auf Espresso (Herdkännchen) umgestiegen, weil es mir besser bekam. Nun ist der Dichtungsring der Maschine hinüber, ich habe noch keinen neuen und trinke wieder Filterkaffee, hatte die Beschwerden schon halb verdrängt.
Mit Hackfleisch oder Thunfisch habe ich auch so meine Probleme, gerade wenn ich Essensreste aufbewahre. Davon musste ich mich 2mal schon nachts übergeben, hatte Herzrasen, Schweißausbrüche usw, konnte es mir nicht erklären.
Kurzum: Sehr vieles passt (Räucherfisch, Essig, laktosefreie Milchprodukte,...) und es wäre schön, wenn wir uns über Erfahrungen austauschen könnten.
LG
Da Molly und Nordkäppchen im Tagebuch-Bereich schon etwas über Histaminintoleranz geschrieben haben, eröffne ich hier mal einen Extra-Thread. Ich finde eure Ausführungen und Beobachtungen nämlich sehr interessant und sicherlich freuen sich noch andere, wenn man sie schnell wiederfindet.
Mir ist nämlich selbst auch grad ein Licht aufgegangen, weshalb ich in letzter Zeit wieder mehr Probleme haben könnte. Letzten Sommer bin ich von Filterkaffee auf Espresso (Herdkännchen) umgestiegen, weil es mir besser bekam. Nun ist der Dichtungsring der Maschine hinüber, ich habe noch keinen neuen und trinke wieder Filterkaffee, hatte die Beschwerden schon halb verdrängt.
Mit Hackfleisch oder Thunfisch habe ich auch so meine Probleme, gerade wenn ich Essensreste aufbewahre. Davon musste ich mich 2mal schon nachts übergeben, hatte Herzrasen, Schweißausbrüche usw, konnte es mir nicht erklären.
Kurzum: Sehr vieles passt (Räucherfisch, Essig, laktosefreie Milchprodukte,...) und es wäre schön, wenn wir uns über Erfahrungen austauschen könnten.
LG