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Eier im Kaffee
Verfasst: 22. Mai 2016, 15:33
von wom1978
wer hat das ultimative Rezepte dafür
ich würde mich so langsam daran trauen gerne
dannnkkeee ;)
Re: Eier im Kaffee
Verfasst: 22. Mai 2016, 18:08
von Coco
Ich dachte, ich les nicht richtig.
Bei meinen Großeltern gab es morgens den ersten Kaffee immer mit Ei:
Ei in der Tasse aufschlagen, Kaffee drüber, rühren, fertig.
DAS meintest du vermutlich nicht, aber DANKE für die Erinnerungen!!

Re: Eier im Kaffee
Verfasst: 22. Mai 2016, 18:14
von Wilhelmine
Meinst Du Eiermilch, die man auch im Kaffee trinken kann?
Hier findest du es:
http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=30 ... milch#p804" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Eier im Kaffee
Verfasst: 22. Mai 2016, 19:03
von Lisahoernchen
Rohes Bio-Ei in den Mixer. Kaffee dazu. Mixen. Fertig

(Geht auch mit dem Pürierstab)
Kannst du mit dem ganzen Ei machen oder auch nur mit Eigelb. Musst halt schauen, wie es dir am besten schmeckt.
Gemahlene Vanille, Kardamom oder Zimt kann man auch dazu machen, wenn man das mag...
Re: Eier im Kaffee
Verfasst: 23. Mai 2016, 05:40
von wom1978
danke schön
denn eierkaffee ist eher was norddeutsches hab ich gelesen
aber ich bin hier Süden
und ich hab das mal gelesen und ok ihhhhh neeeee
und nun will ist es doch mal ausprobieren
Re: Eier im Kaffee
Verfasst: 23. Mai 2016, 05:47
von Coco
Hab gerade meinen ersten Eierkaffee ala Großeltern geschlürft und gebe dir den Rat, dass Ganze GUT zu mixen!
Fühlt sich sonst nicht gut an in der Schnüss
Re: Eier im Kaffee
Verfasst: 23. Mai 2016, 05:52
von wom1978
dankeeeee
ich mach auch den BPC im Mixer

;)
ist zwar mehr Geschirr ABER dann ist alles homogene nachdem ich einmal erst fett und dann Kaffee im Mund hatte ( gruseln alleine an den Gedanken )
Re: Eier im Kaffee
Verfasst: 23. Mai 2016, 09:27
von PikkuMyy
Oder probier eine österreichische Kaisermelange

Natürlich konform abgewandelt ohne Zucker (und Alkohol).
Re: Eier im Kaffee
Verfasst: 23. Mai 2016, 14:08
von Wilhelmine
Von Eierkaffee hatte ich nir etwas gehört. Wie schmeckt der denn?
Re: Eier im Kaffee
Verfasst: 23. Mai 2016, 14:22
von Lisahoernchen
Schmeckt auch nicht anders als Kaffee mit Eiermilch - finde ich.
