LCHF - Low Carb High Fat

Guten Morgen in die Runde,

kennt jemand von Euch ein leckeres lchf-konformes Moussaka-Rezept.

ich würde mich riesig über Antworten freuen

glg Canela

Heyho!

Ich mache Moussaka immer so:

Ich koche eine Art Bolognese, schneide Auberginen in Scheiben, brate diese in Olivenöl an und dann schichte ich die Soße und die Auberginen immer abwechselnd in eine Auflaufform. Als oberste Schicht ist dann auf jeden Fall die Hackfleischssoße.
Oben drüber kommt dann Käse. Z. B. Feta oder Mozzarella oder wasauchimmer.

Herzlichen Dank FrauYu

das gibt mir doch schon eine Idee....und werde ich mich mal damit versuchen.

Cool!

Leider kann ich da keine genauen Mengenangaben machen, weil ich meist nach Gutdünken koche.


Aber ich finde, das mit den Mengen muss man eh immer für seine eigenen Umstände anpassen.

>Mit Tapatalk gesendet<

Such mal bei Chefkoch.de nach Sivis Moussaka, das geht schnell in der Zubereitung und schmeckt sehr lecker, besonders kalt, wenn es schön durchgezogen ist. Den Käse kann man variieren, ich hab es auch schon mit Creme fraiche gemacht.

Danke Ihr Lieben,

es ist wunderbar, wenn man aus Erfahrung von "alten Häsinnen" schöpfen kann.

Herzlichen Dank Canela