LCHF - Low Carb High Fat

Hallo ihr Lieben,

auch wenn es noch ein paar Wochen hin ist bis bei uns die schönste Zeit des Jahres startet (Anfang September geht es los), so mache ich mir bereits jetzt Gedanken wie ich den besten Mittelweg zwischen Urlaub genießen, nicht zunehmen und einigermaßen konform bleiben finden kann.

Ich möchte es im Urlaub nicht allzu verbissen angehen, mir hin und wieder auch ein Glas Wein gönnen können, aber idealerweise nach den 2 Wochen auch nicht mit 5 kg mehr nach Hause kommen. Mengenangaben und Inhaltsstoffe müssen natürlich geschätzt werden, weil wir hauptsächlich im Restaurant essen werden. Dennoch überlege ich, wie ich es möglichst geschickt angehen kann. Um ein eventuelles zu viel auszugleichen habe ich mir vorgenommen morgens jeweils eine halbe Stunde schwimmen zu gehen. Offensichtliche Kohlenhydrate wie Pommes oder Reis kann ich problemlos weglassen. Alkohol kann ich auf 2,3 Abende beschränken. Zum Frühstück kann ich Eier und Speck essen. Wie würdet ihr jedoch Mittags und Abends vorgehen? Möglichst keine Saucen und ansonsten an Tzatziki, eingelegtes Gemüse und Fleisch halten? Salat gibt es sicher auch, da kann man dann Essig und Öl zu nehmen.

Habt ihr Tipps oder Infos wie ihr es in euren Urlauben macht? Vielleicht sogar speziell zum Thema Griechenland?

Danke euch schon mal für eure Anregungen

Ich war noch nie in Griechenland, aber mir fällt dazu spontan Fisch/Meeresfrüchte ein.
Das dürftest Du dort sicher in vielfältiger Weise bekommen.

Ich denke, Griechenland dürfte diesbezüglich recht einfach zu handhaben sein, also das Essen. ;) Ich würde mich, wie du schon geschrieben hast, an Fleisch, Fisch, Gemüse, Salat und Tzaziki halten. Und natürlich an Feta.

Wir fahren auch Anfang September in den Urlaub und ich habe mir auch schon Gedanken über die Umsetzung gemacht. Bei uns wird es ebenfalls auf den täglichen Restaurantbesuch hinauslaufen. Ich habe beschlossen, mich an Fleisch, Käse und Gemüse zu halten und die Beilagen wegzulassen. Dürfte nicht allzu schwierig werden. Zum Frühstück gibts dann auch Eiervarianten. Kalorien zählen werde ich mir im Urlaub allerdings sparen (dürfte mit den Schätzungen auch schwierig werden). Ich nehme das als Gelegenheit, mein neues "unhungriges" Körpergefühl zu testen. Sollte ich damit gut zurechtkommen, werde ich es auch nach dem Urlaub vielleicht ohne Kalorienzählen versuchen. Das ist jedenfalls ein (langfristiges) Ziel von mir, denn mein Leben lang möchte ich nicht zählen müssen!

Danke euch für die Tipps Ich denke so werde ich es angehen. Kalorien werde ich wohl zähle, bzw. die Mengen schätzen, nur fürs Gefühl einigermaßen im Rahmen zu bleiben....

Edit: *ups* hatte gar nicht gesehen, das das Thema schon 1 Jahr alt ist. Aber vielleicht liest es ja ein zukünftiger Griechenland-Urlauber. ;)

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Vor 20 Jahren war ich auf Kreta in Urlaub. In sehr positiver Erinnerung habe ich "Griechischen Salat mit Fet(t)a". Zusammen mit (jeder Menge) Olivenöl, das man sich beliebig drüber kippen konnte, war das einfach megalecker.

In negativer Erinnerung habe ich eine Moussaka (OK, das wär jetzt eh nix mehr, aber damals wollte ich "das Original" probieren): sie bestand zu ca. 50% aus Kartoffeln und 50% "Mehlschwitze" obendrauf. Fleisch war nur in homöopatischen Dosen darin zu finden... und geschmeckt hat es naja... eben nach Mehlpampe.