LCHF - Low Carb High Fat

Hallo, ich hab mal eine Frage.

Wenn ich Leinsamen nehme, auf der Packung steht 0 Gramm Kohlenhydrate. Muss ich da etwas an KH berechnen? Ich hab zu viel unterschiedliches gelesen. Mit die Hälfte an KH berechnen... ich verstehe überhaupt nichts mehr und hoffe, jemand kann helfen.

Guten Morgen ohlipopoli,
ich rechne wirklich nur das an KH an das auch drin ist. Kommt aber auch immer auf das Produkt an. Manchmal ist die Kennzeichnung etwas unglücklich. Mit Hälfte berechnen usw. habe ich auch schon gehört. Weiß aber im Moment nicht was dahinter steckt.

Ich selbst rechne keine Kohlenhydrate an. Vielleicht hängen die unterschiedlichen Werte damit zusammen ob es ganze oder geschrotene sind. Vielleicht lassen sich die KH in den Leinsamen nur vom Körper verwerten, wenn sie gemahlen / geschroten sind. Ganze Leinsamen kommen eigentlich eh im Ganzen wieder raus, da kann der Körper kaum was von verwerten, denke ich zumindest

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Würde da auch mit 0 rechnen, zumal du ja auch sicher keine größeren Mengen täglich essen wirst...

Wow Danke erstmal für die Antworten.
Aber mahlen wollt ich sie schon...
Hab nen Thermomix. Kaufe ganze und wollt heute Zuccinipuffer backen und die als Bindemittel nehmen.
Hmmm. Also.denkt ihr gemahlene sind anders zu bewerten als ganze?

Also, wenn auf einer Packung 0 KH angegeben ist, dann rechne ich auch 0 KH an.
Egal ob geschrotet oder nicht.
Ich habe auch gerade mal in FDDB nachgeschaut. Für geschrotete und ungeschrotete Leinsamen steht da 0 KH oder maximal 1 g KH...

Und außerdem: wieviel von den Dingern haust du in die Puffer? Bestimmt kein Pfund.
Was ich damit sagen will, selbst wenn du da eine Schwankung von 1 g KH auf 100 g Leinsamen in deiner Tagesberechnung hast, ist das wirklich keine nennenswerte Abweichung.

Mach dich nicht verrückt.

War nur eine Vermutung, ob daher die anderen Werte stammen. Wissen tue ich es nicht, ich nehme zum Berechnen immer einen Wert mit 0 KH. Ich mahle sie ja auch jedes Mal frisch. Und wie auh schon gesagt wurde, man isst ja nicht Unmengen von ihnen.

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Ok Nicht verrückt machen.

Tank yuuu

Ich rechne bei Leinsamen - auch in geschrotetem Zustand immer 0 KH. Ich denke, du kannst den Packungsangaben vertrauen

Nun... meine Theorie...

Sind die Leinsamen GANZ, kommen sie doch wieder raus, wie sie reingekommen sind - quasi. Dann wären es natürlich 0 kcal.

Sind die Leinsamen GESCHROTET oder GESCHROTET WERDEN, ist die Hülle aufgebrochen - dann kann der Körper vermutlich die Inhaltsstoffe aufnehmen und daher vielleicht die kcal.

Nur so ein Gedankchen.