LCHF - Low Carb High Fat

Hallo zusammen,
hat hier jemand einen Tipp für mich bzgl. völlig Geschmacks
- und geruchsneutralem Kokosöl. Ich habe mir einen riesen Bottich bestellt, für mich völlig ok... Aber mein Freund bekommt da einen Brechreiz, wenn er das nur riecht.

... Habe da noch eine Frage: habe ich das richtig Gelsen, dass es sinnvoll ist, das Zeug auch pur zu essen, bzw. einfach mal irgendwo im Essen großzügig unter zu bringen?

Dankbar wäre ich für einen Link wo ich welches bestellen könnte.

Vielen Dank schonmal
Verena

Hallo,
was ist mit MCT Öl?

Das weiß ich nicht wenn du sagst das es völlig geruchsneutral ist wäre das eine Option

ja, es ist Geschmacksneutral, ich kann manchmal auch nicht mehr Kokosöl richen

Ich habe Kokosfett hier zum Braten von Classic Ayurveda aus dem LCHF Shop. Schmeckt ganz neutral

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Hallo Vrenni,

ich kenne dein Problem nur zu gut, weil ich auch auf Kokosöl schwöre, aber dieser stechende Geruch selbst mich manchmal auf die Palme bringt. Kaufst du es dir denn immer "roh", also nicht in Form von Cremes oder so? Weil nur dann findest du es meiner Meinung nach ohne diesen stechenden Kokosgeruch. Ich kann dir eine sehr gute Marke empfehlen, die verschiedene Produkte mit Kokosöl anbietet und nicht nach Kokos riechen: BonLauri. Die Produkte hierzu findest du unter anderem bei diesem Händler (Link von Kathi entfernt). Zwar sind die Artikel ein wenig kostspielig, dafür aber sehr gut und vor allem geschmeidig zur Haut. Ich persönlich bestelle mir zum Beispiel regelmäßig eine Feuchtigkeitscreme mit Kokosöl und seitdem habe ich keine Pickel mehr.

Hallo Vrenni,

im Bioladen gibt es welche auf denen steht: "gedämpft". Man dämpft Kokosöl um den Geschmack rauszuziehen. Allerdings: Falls dich der Geschmack nicht stört dann iss es doch einfach bzw. gib es halt nur auf deinen Teller. Denn richtig kaltgepreßt ist es nach dem Dämpfen glaube ich (?) nicht mehr.

Die Kokosöle sind aber in der Tat sehr unterschiedlich vom Aroma her. Ich hab grade eins was eher etwas mehr Kokosaroma vertragen würde; aber ich mag das halt auch gerne

MCT Öl wäre auch eine Alternative wenn es dir hauptsächlich um die Förderung der Ketonbildung geht, das 100% schmeckt ziemlich neutral und geht geschmacklich komplett unter.

Die anderen positiven Effekte von Kokos (v.a. die antibakterielle Laurinsäure) hast du mit dem MCT soweit ich weiß aber nicht.

Kap weiß bestimmt bescheid

LG Zimt86

Ich glaube eher hier geht es um Kokosöl zum Essen ;) ..... Ich liiiiebe Kokosöl und für mich kann es gar nicht genug nach Kokos riechen mjam.... von daher keine Empfehlung von mir.

Als völlig geschmacksneutral kann ich auch das aus dem LCHF Shop empfehlen, das von Classic Ayurveda. Von Dr. Goerg gibt es auch eines, das hat jedoch einen leichten Nachgeschmack, wenn man es pur isst (nicht nach Kokos), aber in gekochtem geht der weg. MCT Öl eignet sich nicht zum Erhitzen/Braten, das gibst du besser am Schluss über das Essen. Ansonsten könntest du auch Ghee nutzen zum Braten, schmeckt echt toll!

Ich kaufe das gedämpfte von Ombio für 14 Euro pro Liter.