Hier ein Rezept für Personen die auf Milchprodukte verzichten müssen/wollen und
dennoch diese wundervolle Beilage genießen möchten:
- 400ml Kokosmilch (ich nehme 1 Dose Lien Ying weil zähflüssig)
- 2 Knoblauchzehen (Geschmackssache; ich presse diese durch eine Knoblauchpresse)
- 2 halbedaumengroße Ingwerstücke (auf einer Ingwerreibe gerieben; Geschmackssache)
- 1 Teelöffel Ascorbinsäure (oder Zitronensaft; abschmecken)
- 2 Teelöffel Flohsamenschalen
- 1 Teelöffel Salz
Alle Zutaten in einem Topf geben und leicht erwärmen damit sich die Bestandteile leichter vermengen;
mit einem Quirl verrühren. Gurke und Co. fügt man, je nach Gusto, hinzu.
Guten Appetit !
Kokosmilch-Tzatziki
- Lisahoernchen
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Re: Kokosmilch-Tzatziki
schön, dich mal wieder zu sehen äh lesen, Shenana!
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- Shenana
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Re: Kokosmilch-Tzatziki
danke Lisa , aber dieses Rezept wollte ich mal loswerden denn es hat so manch fades Gericht
von mir wiederbelebt....
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Re: Kokosmilch-Tzatziki
Tzatziki!! Yay, Danke shenana!!
-53 kg, mehr auf meinem Blog: www.volle-kanne-gesund.de
Die unter www.LCHF.de angebotenen Dienste und Inhalte sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.
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- Lisahoernchen
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Re: Kokosmilch-Tzatziki
aber ähm, Anne, Flohsamenschalen sind nix für AIP, oder?Tzatziki!! Yay, Danke shenana!!
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Re: Kokosmilch-Tzatziki
Obwohl - wenn man nur die Schalen nimmt?
Ich teste mal und werde berichten.
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- Shenana
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Re: Kokosmilch-Tzatziki
ich sage es ja immer wieder: Frauen sind kompliziert und LCHF-Ladies sind besondersLisa
aber ähm, Anne, Flohsamenschalen sind nix für AIP, oder?
anspruchsvoll..
- Einfach-nur-Anne
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Re: Kokosmilch-Tzatziki
Also mal so als Biologin - von meinem Verständnis her, dürften die Schalen kein Problem sein
Ich sein
- Shenana
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Re: Kokosmilch-Tzatziki
Pfeilwurzelmehl ist Aip-konform, aber nicht LCHF geeignet.
Allerdings bei der sehr geringen Menge die man benötigt... .
Man kann es auch ohne Verdickungsmittel versuchen... . Im schlimmsten Fall
hat man eine Knoblauchsoße....
Außerdem hat Anne 2.0 die Schalen soeben freigesprochen....
Allerdings bei der sehr geringen Menge die man benötigt... .
Man kann es auch ohne Verdickungsmittel versuchen... . Im schlimmsten Fall
hat man eine Knoblauchsoße....
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Re: Kokosmilch-Tzatziki
Wie schaut es denn mit Guarkernmehl aus? 7st das AIP tauglich?
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