LCHF - Low Carb High Fat

Hallo,
ich bin Claudia , Mutter von zwei Kindern ( 5 und 7 Jahren), und mit meinem Gewicht überhaupt nicht zufrieden

Hier einige Daten :
Mein stärkstes Gewicht( bei einer Größe von 1,64 m ) war : 96,04 Kilo im Juli 2015.
13.11.2015: 91.08 Kilo
01.01.2016: 89,08 Kilo
08.09.2016: 84,05 Kilo
02.01.2017: 87,01Kilo
Das ist der heutige Stand.
Hatte die Abnahme mit Low Carb gemacht und doch zufrieden. Könnte mehr sein aber im Sommer nach dem Urlaub hatte ich die Kurve nicht mehr bekommen

Nun bin ich beim surfen auf dieser Seite gelandet und habe ein wenig geschnüffelt ob es etwas für mich sein könnte.
Tja das blöde ist: Man ( also ich

) besorgt sich ja dann immer wieder gleich soviel Kochbücher. Sollte ich gefallen an dieser Ernährungsumstellung haben muss ich mich dann von den anderen Kochbüchern verabschiden ?
Sorry nicht lachen über diese Frage, sie ist ernst gemeint
so das war es erst mal von mir..
noch einen schönen Tag

Hallo Claudia
Na da hast du ja schon einiges gewuppt. Herzlichen Glückwunsch und willkommen hier bei uns.
Ob du die Rezepte integrieren kannst weiß ich nicht dazu wird sich sicherlich noch jemand melden.
Ich wünsche dir ein gutes ankommen hier bei uns und weiterhin viel Erfolg.

danke schön, das ist nett.
Ja, einiges habe ich schon geschafft- doch es soll mehr werden. Meine Tochter wird im August eingeschult und bis dahin soll noch einiges runter..
Dir auch weiterhin viel Erfolg ;)

Hallo Claudia,

herzlich Willkommen bei uns!

LCHF ist nochmal etwas anders als Low Carb. Low Carb bedeutet einfach nur, dass die Kh reduziert werden. Oft kommen aber doch noch recht Kh-reiche Lebensmittel vor.
Bei LCHF ist der Ansatz noch etwas anders. Da werden die Kh tatsächlich auf unter 50g täglich runtergefahren udn auch das Eiweiß wird begrenzt. Dafür gibt es reichlich Fett dazu.

Zu deiner Frage nach den Kochbüchern - meist kann man die Lieblingsrezepte mit wenig Aufwand passend machen. Viele Lebensmittel lassen sich ersetzen oder in der Menge reduzieren, sodass es dann passt. Und am Ende das Fett zuzugeben ist ja immer möglich.

Ich verlinke Dir mal unser Begrüßungspaket - und wenn Du Fragen hast - meld dich gerne!

Herzlich willkommen im Forum von LCHF.de!
Wir hoffen, dass du dich mit uns wohl fühlst und deine persönlichen Erfolge feiern kannst.

Wir vom Moderatorenteam möchten dir den Einstieg etwas erleichtern und verlinken dir daher schon mal das Wichtigste:

Flyer - das kleine Regelwerk zum Ausdrucken und mitnehmen, z.B. zum Einkaufen

Gemüseliste - Anregung für eine bunte Zusammenstellung auf dem Teller

Checkliste - wo könnte ein "Fehler" liegen, falls du abnehmen möchtest und es gerade nicht funktioniert

Wir möchten dich auch darauf hinweisen, dass das Moderatorenteam dir gerne Hilfestellung leistet und deine Fragen beantwortet. Inzwischen bietet dieses Forum dank so vieler, aktiver Mitglieder eine Fülle von Informationen, deren Richtigkeit wir als Team leider nicht immer nachprüfen können.
Für uns gelten daher die Grundregeln aus dem Flyer und die Informationen der Startseite.
Bitte lies diesen Text dazu: LCHF oder Nicht LCHF?

Im Rezepteforum findest du bei einigen Rezepten ein Warndreieck, das dir anzeigt, dass dieses Rezept nicht ganz LCHF-konform ist und somit z.B. deine Abnahme oder Genesung hinaus zögern kann.

Bitte beachte, dass wir bei medizinischen Fragen nur aus unseren jeweils persönlichen Erfahrungen berichten können. Wir können und wollen und dürfen auch keinen Arztbesuch ersetzen! Daher bitten wir dich in solch einem Fall: Solltest du eine chronische oder auch akute Erkrankung haben, bitte suche einen Arzt auf. Wir nehmen hier keinerlei Eigenverantwortung ab!

Wir weisen darauf hin, dass es nicht erlaubt ist, fremde Bilder/Fotos (auch nicht für Avatare), Texte und Kochrezepte zu verwenden, da das zu großen rechtlichen Problemen führen kann. Bitte lies die Informationen dazu hier.

Wir wünschen dir bestes Gelingen

Viele Grüße vom Moderatorenteam
Anne (Kap)

Danke schön für die nette Aufnahme.
Ich hatte gehofft, das ich die Bücher nicht weg packen muss

.
Na dann werde ich mich mal ein wenig weiter schlau machen .

Hallo Claudia, herzlich Willkommen hier im Forum. Ich bin seit September dabei und ich finde auch, dass sich vorhandene Rezepte gut abändern lassen. Hier im Forum gibts viele leckere Rezepte und meine altbewährten Rezepte wandle ich entsprechend ab. Das ist gar nicht so schwer.
Ich wünsche dir viel Erfolg auf deinem Weg.
Liebe Grüße
melstone

carpe diem

Danke schön , melstone. Dann hattest du vorher auch Kontakt zu Low Carb?
Ich finde es nett, schön das ihr geantwortet habt- macht Mut , wenn man noch weitere Fragen hat

Nein, Claudia. LCHF ist meine erste Nahrungsumstellung. Ich meinte damit allgemein meine Rezepte von der kohlehydratreichen Ernährung vor LCHF. Ich denke, du musst halt bei den Rezepten darauf achten, was wieviel KHs enthält, evtl gutes Fett dazu geben und Bestandteile mit viel KHs weglassen oder ersetzen.

carpe diem

Hallo, liebe Claudia und herzlich Willkommen

Vielleicht hast Du ja auch Freude daran, uns an Deinen weiteren Erfahrungen in einem Tagebuch teilhaben zu lassen?

Einen schönen Tag wünscht Dir

GrannyRose

WILLKOMMEN!

Neeeee, die Kochbücher brauchst du nicht wegwerfen. Werd kreativ und bastel um. Leute, die Kochbücher sammeln, haben meist Interesse an kochen und ein Händchen dafür. Das ist pure Inspiration also.

Liebe Grüße und viel Erfolg von einer riesigen Kochbuchsammlerin.

;)

LCHF - Low Carb High Fat

Hallo, wollte mich mal vorstellen

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