Geht zum Frühstück, aber auch mittags, abends, zum Brunch, als Dipp zum Fondue ....
Papas Crème fraîche - Speck -Sauce
100 g Speck kross in etwas Butter oder Öl anbraten
1 Becher Crème fraîche untermengen
Salz/ Pfeffer zufügen
fertig! Saulecker!
LG
Nettepopette
Specksauce mit Crème fraîche
- Nettepopette
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Specksauce mit Crème fraîche
Liebe Grüße
Nettepopette
Kg Höchststand: 99,9 Kg bei 175 cm.
bis 2017 LCHF-Abnahme auf 68 kg
Neustart 2020 bei 88 kg!!!!
Aktuelles Gewicht: 84 kg
Nettepopette
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Re: Specksauce mit Crème fraîche
Ui...das is ja mal ne Idee!!
Nimmst du da so Scheiben oder gewürfelten Speck?ist wahrscheinlich egal,wird ja eh zerkleinert ;)
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Höchstgewicht April 2016: 92,3kg
Tiefstgewicht mit LCHF: 74kg
Neustart 05.06.20 mit 86,7kg
Aktuell : 77,6kg
Zielgewicht: um 68kg
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- Nettepopette
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Re: Specksauce mit Crème fraîche
Ich nehme fertig gewürfelten. Bisher habe ich den Speck dann erst mal in einem Küchentuch abtropfen lassen, aber mit LCHF ist das ja nicht nötig
LG
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Re: Specksauce mit Crème fraîche
Um Gottes Willen...ja nicht des gute Speckfett wegschüttenBisher habe ich den Speck dann erst mal in einem Küchentuch abtropfen lassen, aber mit LCHF ist das ja nicht nötig
Das kommt grundsätzlich überall mit dazu...
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Re: Specksauce mit Crème fraîche
Haaaarrrrr... gefunden!
Das muss ich unbedingt ausprobieren.
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Januar 2016: 118.7 Kg. -----> September 2017: 68.5 Kg (-50.2 Kg )
Re: Specksauce mit Crème fraîche
Heute hab ich sie gemacht....zu Frikadellen und im Ofen geröstetem Rosenkohl....wahnsinnig gut.
Mal was anderes als Mayo
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Re: Specksauce mit Crème fraîche
Wie lustig... Das habe ich letzthin auch gemacht, aber noch mit roten Zwiebeln drin - sooo gut! Ich nenne die Sauce "Flammkuchensauce", denn mir war da so nach Flammkuchen. Ich hatte auch Rosenkohl dazu, einfach lecker!
Liebe Grüsse
Sonny
Sonny
Re: Specksauce mit Crème fraîche
Mjammi! Mjammimjammimjammi! danke für dieses Rezept!
Ich hatte die Specksoße heute zum Eisbergsalat.
Ich hatte die Specksoße heute zum Eisbergsalat.
Januar 2016: 118.7 Kg. -----> September 2017: 68.5 Kg (-50.2 Kg )
- Nettepopette
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Re: Specksauce mit Crème fraîche
aber gerne doch
Liebe Grüße
Nettepopette
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Re: Specksauce mit Crème fraîche
Aaaaaahhh da werden Kindheitserinnerungen wach ... Als Kind saarländischer Eltern gab es früher Spitzbuben (länglich geformte Kartoffelklöße) mit Sauerkraut und einer Specksoße, die meine Mutter allerdings mit Kondensmilch gemacht hat.
Und diese Soße auf Sauerkraut war für mich schon damals das Beste was es gibt!
Ich hoffe, ich vertrage irgendwann mal wieder Milchprodukte, dann gibt es das auf alle Fälle wieder (ohne Klöße).
Danke dafür
Und diese Soße auf Sauerkraut war für mich schon damals das Beste was es gibt!
Ich hoffe, ich vertrage irgendwann mal wieder Milchprodukte, dann gibt es das auf alle Fälle wieder (ohne Klöße).
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