Hallo,
Ich habe heute beim einkaufen mandelmich von alpro entdeckt.
Er heißt "Mandeldrink ungesüßt und ungeröstet"
Und hat in der Ecke ein dickes neu Zeichen .
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Mandelmich ohne kohlenhydrate
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Re: Mandelmich ohne kohlenhydrate
Jou, muss man allerdings mögen - meins ist das geschmacklich leider nicht.
Re: Mandelmich ohne kohlenhydrate
Hat tatsächlich keinen Zucker, dafür aber einige andere unerwünschte Zusatzstoffe und ist daher nicht zu empfehlen. Wer Mandelmilch mag, kann die auch super selber machen, es gibt viele Rezepte im Netz.Hallo,
Ich habe heute beim einkaufen mandelmich von alpro entdeckt.
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Und hat in der Ecke ein dickes neu Zeichen .
-53 kg, mehr auf meinem Blog: www.volle-kanne-gesund.de
Die unter www.LCHF.de angebotenen Dienste und Inhalte sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.
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Re: Mandelmich ohne kohlenhydrate
Welche und warum? Die einzigen möglichen laut Zutatenliste könnten m.E. Tricalciumphosphat, Stabilisatoren und Emulgator sein?!Hat tatsächlich keinen Zucker, dafür aber einige andere unerwünschte Zusatzstoffe und ist daher nicht zu empfehlen.
Re: Mandelmich ohne kohlenhydrate
Ich bin kein Chemiker, kann also nicht beurteilen ob es sich bei den genannten Zusatzstoffen um gesundheitsschädigende oder harmlose handelt. Generell gilt aber bei lchf, und darauf bezieht sich dann auch mein "nicht zu empfehlen", dass industriell verarbeitete Lebensmittel mit Zusatzstoffen gemieden werden.
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- Lisahoernchen
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Re: Mandelmich ohne kohlenhydrate
"harmlose Chemie" ?? ;)Ich bin kein Chemiker, kann also nicht beurteilen ob es sich bei den genannten Zusatzstoffen um gesundheitsschädigende oder harmlose handelt. Generell gilt aber bei lchf, und darauf bezieht sich dann auch mein "nicht zu empfehlen", dass industriell verarbeitete Lebensmittel mit Zusatzstoffen gemieden werden.
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Re: Mandelmich ohne kohlenhydrate
Für Leute die keine Zeit haben Mandelmilvh zu machen, ist es doch eine gute alternative.
Und Chemie ist fast überall drin....aber oft unter der deklerationspflicht.
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Re: Mandelmich ohne kohlenhydrate
So habe mich schlau gemacht.
Es sind drin:
-Mandeln
-Calciumphosphat (ist ein calziumsalz.. kommt unter anderem in Zähnen und Knochen von wirbeltieren vor. In der Lebensmitteltechnik wird Calciumphosphat als Säureregulator, Festigungsmittel oder Trennmittel eingesetzt; zum Beispiel für Fertigkuchenmischungen, bei denen es als Rieselhilfe ein Klumpen verhindern und die Rieselfähigkeit erhalten soll.)
- Johannisbrotkernmehl (Mehrfachzucker kann vom menschlichen Körper nur teilweise verdaut werden und gilt deshalb als Ballaststoff)
-Gellan (ist ein Vielfachzucker, der auf pflanzlicher Basis mittels Mikroorganismen auf zuckerhaltigem Nährboden produziert)
-Vitamine: Riboflavin (B2), B12, D2, E)
Natürliche aromen
Aber zu chemie. Die wird überall verwendet.... wenn du nicht gerade zum kleinen Bauern um die Ecke gehst und dort einkaufst
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Es sind drin:
-Mandeln
-Calciumphosphat (ist ein calziumsalz.. kommt unter anderem in Zähnen und Knochen von wirbeltieren vor. In der Lebensmitteltechnik wird Calciumphosphat als Säureregulator, Festigungsmittel oder Trennmittel eingesetzt; zum Beispiel für Fertigkuchenmischungen, bei denen es als Rieselhilfe ein Klumpen verhindern und die Rieselfähigkeit erhalten soll.)
- Johannisbrotkernmehl (Mehrfachzucker kann vom menschlichen Körper nur teilweise verdaut werden und gilt deshalb als Ballaststoff)
-Gellan (ist ein Vielfachzucker, der auf pflanzlicher Basis mittels Mikroorganismen auf zuckerhaltigem Nährboden produziert)
-Vitamine: Riboflavin (B2), B12, D2, E)
Natürliche aromen
Aber zu chemie. Die wird überall verwendet.... wenn du nicht gerade zum kleinen Bauern um die Ecke gehst und dort einkaufst
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Re: Mandelmich ohne kohlenhydrate
Das sehe ich anders und entspricht auch nicht dem Gedanken von LCHF.Für Leute die keine Zeit haben Mandelmilvh zu machen, ist es doch eine gute alternative.
Ob du die Mandelmilch nun trinkst oder nicht, ist deine Entscheidung. Es ist in dem Moment eben nur kein LCHF und daher wird es auch von uns keine Empfehlung dazu geben
Wie und was kochst du denn so?Aber zu chemie. Die wird überall verwendet.... wenn du nicht gerade zum kleinen Bauern um die Ecke gehst und dort einkaufst
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