LCHF - Low Carb High Fat

https://www.lchf.de/ziegenburger-auf-salatbett

Herzallerliebste Sudda Sudda Das ist ja lieb von Dir,dass Du das Rezept mir widmest.

Nur 2 Behauptungen in dem Artikel sind falsch.
1.) Wir haben immer noch Ziegen,jetzt aber nur noch zur Landschaftspflege.
2.) Ziegenfleisch enthält kein Fett,es ist,im Gegensatz zu Schaf oder Schaflamm ziemlich mager,was Du im Fleisch gesehen hast,war betimmt kein Fett,jedenfalls nicht von der Ziege.

Ich würde mich auch sehr über ein Wiedersehen freuen und hoffe auf den November

Danke! Das ändere ich sofort. Aber warum sind die dann beim Braten nicht auseinander gefallen?.

hm,das klappt bei mir mit jedem Fleisch,auch mit magerem Tartar