LCHF - Low Carb High Fat

Guten Morgen ihr LCHFies!

Der zweite Teil unserer Weihnachtsmenü-Trilogie ist online. (Wahu, klingt das gediegen.)

Schaut doch mal rein:

https://www.lchf.de/frau-yubabas-weihnachtshauptspeise-rinderfilet-im-lardomantel

Sieht vorzüglich aus. Leider schlagen Pastinaken bei mir wahnsinnig auf den Blutzucker. (Habe ich 2x ausgetestet. Deshalb gibt's die bei mir nicht mehr.)
Aber ich wollte immer schon mal Blumenkohlpüree ausprobieren. Das wäre vielleicht mal eine Gelegenheit.
Zufällig bin ich nämlich an Heiligabend eingeladen und da gibt es auch Rinderfilet

Oh ja, Blumenkohl- oder Sellerie-Püree würden auch super passen.

Sensationell!

Rinderfilet hatte ich schon in der Planung für Weihnachten...das mit der schweinischen Ummantelung halte ich für eine sehr feine Idee. Danke!

V.G.
Carmen

Lecker, das probiere ich irgendwann mal aus, aber an Heiligabend gibts Käsefondue, hab schließlich einen LCHF-Vegetarier am Tisch.

A Propos daraus könnte ich ja auch mal Tellerspione bauen, soll ich?

Lecker,
ich sag nur lecker!

Lecker, das probiere ich irgendwann mal aus, aber an Heiligabend gibts Käsefondue, hab schließlich einen LCHF-Vegetarier am Tisch.

A Propos daraus könnte ich ja auch mal Tellerspione bauen, soll ich?

Sehr gern, Mimi.