5 große Eier
1 1/2 TL Salz
50 g Leinsamen
50 g Sesam
100 g Hasel-oder Walnüsse (oder Pekan, oder Macadamia)
100 g Sonnenblumenkerne
150g Kürbiskerne
200 g Nussmischung (nehm ich aus dem Discounter)
50 ml mildes Olivenöl
150 g geriebener Käse (mild oder kräftig, wie es beliebt)
Einfach alles zusammenrühren
Entweder Silikonform oder Backform mit Papier auslegen
1.20 min bei 155 Grad
Broewas Brot
- Megaherz
- Moderator
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Re: Bröwas Brot
Na da weiß ich doch welches Brot es am Wochenende gibt! Danke fürs Rezept
LG Megaherz
128kg => 76kg
Die unter www.LCHF.de angebotenen Dienste und Inhalte sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.
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- Wilhelmine
- Beiträge: 1867
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Re: Bröwas Brot
Das werde ich auch mal backen. Danke für das Rezept
Alles Liebe
Veronika
jetzt 60,0 kg und 1,60m Körpergröße
Veronika
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Re: Bröwas Brot
Vielen Dank für das Rezept, ist vielleicht was fürs Wochenede wenn hier die ganzen Welpenbesucher kommen, will ich nicht immer für uns Rührei machen und denen Brötchen vorsetzen...
Hast du auch schon mal die Kürbiskerne durch was anderes ersetzt z.B. Mandeln? Ich mag die nicht...
Zweite Frage: lässt du die Nüsse ganz?
Hast du auch schon mal die Kürbiskerne durch was anderes ersetzt z.B. Mandeln? Ich mag die nicht...
Zweite Frage: lässt du die Nüsse ganz?
Viele Grüße MimiHase
"Ein Tropfen hebt den Ozean an." (James Gurney)
Beginn mit LCHF am 30.10.2016 mit 150,6 kg 18.08.2023 wieder 130kg
"Ein Tropfen hebt den Ozean an." (James Gurney)
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Re: Bröwas Brot
Liebe Broewa,wie groß ist denn Deine Backform?
Beginn Lchf-----97kg bei 1,60m
Aktuelles Gewicht: 72 kg
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Re: Bröwas Brot
Liebe Mimihase,
Du kannst alles ersetzen, Hauptsache, das Gewicht stimmt.
Habe auch schon Macadamia oder Penkan mit reingepackt.
Früher habe ich die Nüsse zerkleinert, indem ich an einen bösen Menschen gedacht und ordentlich mit der Faust auf die geschlossene Tüte gekloppt hab.
Heute bin ich nicht mehr so böse und lass die Nüsse ganz....
Die Eier sollten aber Größe L haben, ansonsten vielleicht noch eins mehr.
Alma, ich hab da so eine Standard Silikon Brotform.
Das Brot geht ja nicht auf, deshalb ist es eigentlich nur wichtig, daß der "Teig" in die Form passt.
Ich wünsche Euch gutes Gelingen.
Du kannst alles ersetzen, Hauptsache, das Gewicht stimmt.
Habe auch schon Macadamia oder Penkan mit reingepackt.
Früher habe ich die Nüsse zerkleinert, indem ich an einen bösen Menschen gedacht und ordentlich mit der Faust auf die geschlossene Tüte gekloppt hab.
Heute bin ich nicht mehr so böse und lass die Nüsse ganz....
Die Eier sollten aber Größe L haben, ansonsten vielleicht noch eins mehr.
Alma, ich hab da so eine Standard Silikon Brotform.
Das Brot geht ja nicht auf, deshalb ist es eigentlich nur wichtig, daß der "Teig" in die Form passt.
Ich wünsche Euch gutes Gelingen.
Re: Bröwas Brot
Und so siehts dann aus, broewas Brot
- Dateianhänge
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- IMG_20190207_202354686.JPG (85.98 KiB) 8177 mal betrachtet
Re: Broewas Brot
Wie lange hält es sich.... werd gleich backen, muss eh den Backofen anwerfen um neues Nussmüsli zu rösten.
Viele Grüße MimiHase
"Ein Tropfen hebt den Ozean an." (James Gurney)
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Re: Broewas Brot
Ich friere immer die Hälfte ein. Es hält sich jedenfalls länger als man braucht um es aufzuessen,
- Miss Marple
- Beiträge: 98
- Registriert: 19. September 2016, 19:42
- Wohnort: von Essen nach Braunschweig 2008, von Braunschweig nach Essen 2020 ;-)
- Status: Offline
Re: Broewas Brot
Danke, Broewa für dein Rezept,
liest sich gut, habe zwar keine fertige Nussmischung, aber die Nüsse selbst aus Vorräte zusammenstellen geht sicher auch... Werd wohl noch Brotgewürz reintun... Ich backe es heute Abend und werde berichten!
Grüße ins Forum von
Miss Marple
P.S.: Tätäääää, nach ca. 2 Jahren Pause mein erster Beitrag...
liest sich gut, habe zwar keine fertige Nussmischung, aber die Nüsse selbst aus Vorräte zusammenstellen geht sicher auch... Werd wohl noch Brotgewürz reintun... Ich backe es heute Abend und werde berichten!
Grüße ins Forum von
Miss Marple
P.S.: Tätäääää, nach ca. 2 Jahren Pause mein erster Beitrag...
Seit 2016 mit LCHF 24 kg abgenommen.
Vom richtigen Pfad abgekommen und so richtig wieder reingefallen von 70 zurück auf über 90 kg... ...
... Krönchen richten und wieder aufs Pferdchen steigen!
LCHF 2.0!
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