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Heike stellt sich vor

Verfasst: 3. März 2021, 21:02
von Heike
Hallo zusammen,

ich war hier mal kurzzeitig vor ca. sieben Jahren dabei (finde leider meine damaligen Anmeldedaten nicht mehr) und habe vor allem "Dem Petra sei Brot" in guter Erinnerung bzw. immer noch gespeichert und abrufbereit. Allerdings habe ich es damals "nur" zwei, drei Mal gebacken. Immerhin habe ich damals in vier Monaten 17 kg abgenommen (von 122 auf 105), danach allerdings wieder auf ca. 110 zugenommen. Dort bin ich seither. Jetzt muss es aus gesundheitlichen Gründen weitergehen. Ich ernähre mich seit drei, vier Monaten wieder low carb, allerdings nur "im Wesentlichen". Die ständigen Ausnahmen führen aber dazu, dass sich das Gewicht nicht regt. Immerhin interessiert das Gewicht ja nur perifer, oder?

Nun ja, für mich spielt es (das Gewicht) schn eine Rolle. Rechts ein kaputtes Sprunggelenk, links ein kaputtes Knie... Zu Fuß bin ich nur sehr wenig unterwegs, dafür umso mehr mit dem Fahrrad. Seit ein paar Jahren mache ich Krafttraining, aber das ist im vergangenen Jahr ja auch die meiste Zeit nicht möglich gewesen. Jetzt warte ich sehnsüchtig darauf, dass die Fitness-Studios wieder aufmachen dürfen.

Ach ja, ich bin 59 Jahre alt, Freiberuflerin und geschieden. Ich habe eine Tocher, die Lebensmittelchemie studiert. Sie ist, seit sie nicht mehr zuhause wohnt, eher auf der vegetarischen Schiene unterwegs, während ich bekennende Fleischesserin bin. Nein, Diskussionen gibt das nicht. Wir missionieren da beide nicht.

Morgen bekomme ich Besuch von einer ehemaligen Kollegin, die Anfang achtzig ist und sich auch seit vielen Jahren im Wesentlichen kohlenhydratfrei ernährt. Wir werden einen supertollen Weißkraut-Hackfleisch-Topf mit Blauschimmelkäse speisen. :-)

Herzliche Grüße in die Runde

Heike

Re: Heike stellt sich vor

Verfasst: 3. März 2021, 23:00
von Isadora
Hallo Heike! Viel Spaß und Erfolg hier - ich bin auch noch neu. Weißkraut-Hackfleisch-Topf mit Blauschimmelkäse hört sich gut an. Lasst es euch schmecken ;;)

Re: Heike stellt sich vor

Verfasst: 4. März 2021, 07:11
von Bumble_Rose
Guten Morgen, liebe Heike,

Dein bzw. Euer für heute geplantes Essen klingt wirklich sehr appetitanregend, lasst es Euch gut schmecken :ymparty:

Gutes Gelingen und viel Erfolg beim erneuten Weichenstellen und Erreichen Deiner Ziele wünsche ich Dir @};- ~O)

Re: Heike stellt sich vor

Verfasst: 4. März 2021, 10:25
von Heike
Danke für die herzlichen Willkommensgrüße!

Den "Krauttopf" gibt es ganz ähnlich hier bei den Rezepten. Bloß halt statt Sahne ein Blauschimmelkäse. Mein absoluter Favorit ist Roquefort. Da man den aber nicht zahlen kann, muss es "Saint Agur" tun. Der ist fast genauso fein und macht sich super in dem Rezept.

Herzliche Grüße

Heike

Re: Heike stellt sich vor

Verfasst: 4. März 2021, 20:57
von Heike
Ich habe jetzt eine Signatur mit Etappenzielen erstellt. Siehe unten. Die Ziele sind ambitioniert, das weiß ich. Aber die Gelenke verlangen nach massiver Entlastung. Schon die 105 würde ich merken. Die 99 wären schon super. Und bei 70 hätte ich die Hoffnung, dass ich wieder eine kleine Wanderung machen könnte.

Re: Heike stellt sich vor

Verfasst: 5. März 2021, 07:22
von Bumble_Rose
Ich habe jetzt eine Signatur mit Etappenzielen erstellt. Siehe unten. Die Ziele sind ambitioniert, das weiß ich. Aber die Gelenke verlangen nach massiver Entlastung. Schon die 105 würde ich merken. Die 99 wären schon super. Und bei 70 hätte ich die Hoffnung, dass ich wieder eine kleine Wanderung machen könnte.


Das ist eine sehr feine Etappenzielliste :-BD

Meine Cheerleader-Accessoires sind schon in Griffnähe bereitgelegt \:D/

Vielleicht magst Du ja für Deine weitere Pläne und/oder damit verbundenen Posts hier im Forum auch noch ein „Tagebuch“ anlegen? :YMDAYDREAM:

Re: Heike stellt sich vor

Verfasst: 12. März 2021, 10:30
von FrauYu
Hallo Heike,

nanu, noch gar kein Begrüßungpaket heir?
Dann hole ich das mal flugs nach. :)
Herzlich willkommen im Forum von LCHF.de!
Wir hoffen, dass du dich mit uns wohl fühlst und deine persönlichen Erfolge feiern kannst. :)

Wir vom Moderatorenteam möchten dir den Einstieg etwas erleichtern und verlinken dir daher schon mal das Wichtigste:

Hier findest du unseren Flyer - Informationen kompakt zum Ausdrucken:
http://lchf.de/wp-content/uploads/2018/01/Flyer-2014_-web.pdf

Eine Übersicht über kohlenhydratarme Gemüse-, Obst- und Pilzsorten haben wir hier abgelegt:
https://lchf.de/service-lchf-kohlenhydratliste-zum-download

Eine Checkliste, wo ein "Fehler" liegen könnte, falls du abnehmen möchtest und es gerade einfach nicht funktioniert, ist hier zu finden:
http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=11&t=4831

Wir möchten dich auch darauf hinweisen, dass das Moderatorenteam dir gerne Hilfestellung leistet und deine Fragen beantwortet. Inzwischen bietet dieses Forum dank so vieler, aktiver Mitglieder eine Fülle von Informationen, deren Richtigkeit wir als Team leider nicht immer nachprüfen können. Für uns gelten daher die Grundregeln aus dem Flyer und die Informationen der Startseite (https://LCHF.de).

Interessant auch der Text "LCHF oder Nicht LCHF":
http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=14&t=6039

Im Rezepteforum findest du bei einigen Rezepten ein Warndreieck, das dir anzeigt, dass dieses Rezept nicht ganz LCHF-konform ist und somit z.B. deine Abnahme oder Genesung hinaus zögern kann.

Bitte beachte, dass wir bei medizinischen Fragen nur aus unseren jeweils persönlichen Erfahrungen berichten können. Wir können und wollen und dürfen auch keinen Arztbesuch ersetzen! Daher bitten wir dich in solch einem Fall: Solltest du eine chronische oder auch akute Erkrankung haben, bitte suche einen Arzt auf. Wir nehmen hier keinerlei Eigenverantwortung ab!

Wir weisen darauf hin, dass es nicht erlaubt ist, fremde Bilder/Fotos (auch nicht für Avatare), Texte und Kochrezepte zu verwenden, da das zu großen rechtlichen Problemen führen kann. Lies bitte die Infos dazu:
https://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=11&t=3216

Auch das Setzen von LINKS hat seine Regeln und ist nur sehr begrenzt erlaubt. Informationen findest du hier:
https://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=14&t=11783

Wir wünschen dir bestes Gelingen :)

Viele Grüße vom Moderatorenteam
Christina aka Frau Yu

P. S.: Habe gerade etwas in deinem TB gelesen und gebe mich als Paasilinna Fan zu erkennen. Einige meiner Lieblingsbücher von ihm sind "Der Sommer der lachenden Kühe", "Im Jenseits ist die Hölle los", "Der wunderbare Massenselbstmord" ,"Die Rache des glücklichen Mannes" und "Der liebe Gott macht blau".
Ach und "Vorstandssitzung im Paradies"--- ach eigentlich mag ich fast alles von ihm. :D

Re: Heike stellt sich vor

Verfasst: 12. März 2021, 10:41
von Malou
AUCH VON MIR EIN HERZLICHES WILLKOMMEN :)

Schön, dass auch du wieder zu uns gefunden hast. :)

Re: Heike stellt sich vor

Verfasst: 12. März 2021, 11:07
von Heike
Danke für das Willkommen euch allen! Es gefällt mir hier gut, muss ich sagen. :-)

FrauYu: Da gibt es ja offenbar noch eine ganze Liste von Paasilinna-Titeln, die ich nicht kenne! Ich finde schon einfach die Titel toll. Den Wald der gehenkten Füchse habe ich "leider" irgendwann mal verschenkt als ich unbedingt noch ein improvisiertes Geburtstagsgeschenkt aufpeppen musste. Aber der wird mir auch irgendwann wieder zulaufen. :-)

Grüße

Heike

Re: Heike stellt sich vor

Verfasst: 21. März 2021, 16:08
von Sudda Sudda
Auch wenn ich spät dran bin: Herzlich willkommen zurück! :)

Weißt du denn noch, welchen Nickname du damals hattest? Ich bin neugierig!

Liebe Grüße,
Annika