Stracciatella-Creme
Verfasst: 31. März 2022, 14:28
2 Portionen
150 g Mascarpone
150 g Ricotta
15 ml Sahne
etwas Bourbon Vanille, gemahlen
Süße nach Geschmack
25 g Schokolade, 90 %, gehackt. (Ich nehme immer Lindt-Schokolade)
Alle Zutaten verrühren und die gehackte Schokolade erst vor dem Vernaschen der Creme untermischen.
150 g Mascarpone
150 g Ricotta
15 ml Sahne
etwas Bourbon Vanille, gemahlen
Süße nach Geschmack
25 g Schokolade, 90 %, gehackt. (Ich nehme immer Lindt-Schokolade)
Alle Zutaten verrühren und die gehackte Schokolade erst vor dem Vernaschen der Creme untermischen.