LCHF - Low Carb High Fat

Heute Mittag/ Nachmittag habe ich zum ersten Mal seit Ewigkeiten wieder Sahnequark mit Früchten gegessen- und zwar mit Himbeeren.

Heute Abend nun bekam ich fürchterlich unangenehmen Durchfall, von der Sorte, bei dem man es kaum rechtzeitig zum Klo schafft. Da ich sonst kein Problem mit Milchprodukten habe, vermute ich, dass es an den Früchten liegt.

Kann es sein, dass mein Körper Fruchtzucker nun nach 5 Monaten LCHF, in denen ich zusammengerechnet 5 oder 6 Mal Obst (Erdbeeren, Himbeeren, Beerenmischung) und dabei nicht mehr als 100g je Portion gegessen habe, einfach gar nicht mehr verträgt? Dass andererseits 70g Früchte solche Wirkung haben könnten, macht mir ein bisschen Angst. Da ich die zweite Mahlzeit erst nach Beginn des Problems gegessen habe, kann es auch nur an der ersten Mahlzeit liegen. Stevia habe ich heute zum ersten Mal verwendet, habe aber noch nie von solchen Reaktionen darauf gehört...

Vor LCHF habe ich auch nicht besonders viel Obst gegessen, hatte aber nie solche Verdauungsprobleme. Mit dem Tag heute dürfte Obst nun komplett von meinem Speiseplan gestrichen sein. Sowas muss ich nicht wieder haben. Habt ihr schon ähnliche Erlebnisse gehabt? Oder könnte es tatsächlich am Stevia liegen?

Hallo Maggie,

da wirst du wohl beides noch mal ausprobien müssen. Ich tippe eher auf das Stevia.

LG Rainer

Hm, das wäre ja schade.

Mit dem Ausprobieren lasse ich mir aber Zeit, so schnell muss ich das nicht wieder haben.

Ich denke schon, dass das möglich ist. Deine Darmflora hat sich in der Zwischenzeit vermutlich erheblich verändert - das ist nicht zu unterschätzen. http://www.originalhealth.net/ernaehrun ... -mikroben/ Als vorbeugende Maßnahme würde ich empfehlen, vor einer solchen Mahlzeit ordentlich Ballaststoffe zu essen. Das hilft, die plötzliche Überflutung des Verdauungstraktes mit Zucker zu verhindern, weil alles verlangsamt wird.

Dann gibt es auch noch http://sites.google.com/site/fructmal/home

Wobei ich anmerken möchte, daß Himbeeren wirklich extrem wenig Kohlenhydrate haben.

Danke für die Links, Bertram. Ich bin leider noch nicht dazu gekommen, alles genau zu lesen, werde das aber nachholen.

Heute habe ich wieder Sahnequark mit Himbeeren gegessen- diesmal ohne Probleme.

Allerdings dürfte ich mich in den letzten 3 Tagen auch ordentlich aus der Ketose geschossen haben- viel Wein, gestern sogar Weintrauben und heute ein paar Stücke frische Ananas. Da ich vor 2 Tagen starke Verdauungsprobleme hatte, bin ich recht sicher, dass die Probleme damals von der -für mich- recht hohen KH-Zahl stammen. Schließlich esse ich normalerweise unter 20-30g KH/Tag. Zwischendurch hatte ich auch etwas Stevia an meiner Senf-Sahnesoße und keinerlei Probleme.

hier ein Artikel über Stevia:
(Ist allerdings von Udo Pollmer)

http://www.dradio.de/dkultur/sendungen/ ... t/1086342/

Ich habe schon einiges von Meister Pollmer gelesen, aber dies schlägt wirklich dem Fass den Boden ins Gesicht. Allein der letzte Absatz läst ahnen, was damit bezweckt werden soll.

LG Harry