LCHF - Low Carb High Fat

Ich hatte heute Lust auf ein süßes Frühstück. Deshalb gab es zu meinen Waffeln Marmelade.

ca. 1 Hand voll TK Himbeeren in der MW auftauen, die Flüssigkeit abgießen
mit einer Gabel zerdrücken...., ein paar Tröpfchen Stevia ran und fertig.
Ein Gedicht!

einfach, aber bestimmt megalecker! und eine gute Lösung für ein süßes Frühstück.
hält sich das im Kühlschrank ein paar Tage?

ich schätze im Kühlschrank 2 Tage.

Bei der angegebenen Menge wirds wohl für ein einziges Frühstück reichen ;)
Auf Vorrat würde ich das nur machen, wenn ich die Beerenmatsche dann wieder einfriere.

Ja das ist die Idee. Ich habs ein bisschen abgewandelt und noch Mascarpone dran gemacht- das auf die Waffeln: Hach.

Allerdings ist die Mascarpone ziemlich störrisch aber mit ein bisschen flüssiger Sahne gehts! Und noch ein paar Tropfen Vanillearoma- im Moment hab ich das Gefühl dass ich mich nur davon ernähren möchte. Schmacht.

Aber nur mit Himbeermatsch gehts auch, ich mach da aber nix auf Vorrat weil das ja ratz fatz fertig ist! Die gefrorenen Beeren in die Mikro- rausholen- bisschen "bewegen" fertisch! So um die 3, 4 Minuten.