LCHF - Low Carb High Fat

Ich liebe Avocados, schecken gut, machen herrlich satt, und
puschen den Skaldeman Wert richtig in die Höhe. ;)

Avocado mit Shrimps

1 reife Avocado halbieren,aushöhlen etwas Zitronensaft dazu,
10 dkg Cremefraich dazugeben, mit der Gabel fein zerdrücken,
wenig fein geriebene Zwiebel Salz und Pfeffer unterrühren.
10 dkg Shrimps unterheben, und die Maße in die zwei Avocadohälften füllen.

Das sind 2 Portionen, laut Fddb
insgesamt 906kal, 90,5 Fett, 1,5 KH, 20,2 Eiweiß
Ergibt einen Skaldeman von 4,17

Avocado mit Shrimps

1 reife Avocado halbieren,aushöhlen etwas Zitronensaft dazu,
10 dkg Cremefraich dazugeben, mit der Gabel fein zerdrücken,
wenig fein geriebene Zwiebel Salz und Pfeffer unterrühren.
10 dkg Shrimps unterheben, und die Maße in die zwei Avocadohälften füllen.

Das sind 2 Portionen, laut Fddb
insgesamt 906kal, 90,5 Fett, 1,5 KH, 2,2 Eiweiß
Ergibt einen Skaldeman von 24,46

Hallo Gabi,

Deine Berechung stimmt m.E. nicht!
Der angegebene Eiweissgehalt liegt viel zu niedrig. Da hast Du Dich wahrscheinlich um ne Zehnerpotenz vertan ;) (22 g statt 2,2 g).
Ich nehme mal an das Kürzel dkg steht für Dekagramm, d.h. entspricht 10gramm.
-> Deine 100g Shrimps haben somit ca. 15-20% Eiweiss.
Dementsprechend verringert sich dann natürlich auch der Skaldeman.

LG, Biber

Da hast Du Dich wahrscheinlich um ne Zehnerpotenz vertan ;) (22 g statt 2,2 g).

Ja, Biber, du hast Recht, da habe ich mich vertippt.

So schaut es laut FDDB aus




Ich habe die 0 oben vergessen, habe es aber jetzt gleich in Ordnung gebracht.

Danke für den Hinweis. ;)

LG
Gabi

Das sieht richtig lecker aus und entspricht genau meinem Geschmack.
Danke für das Rezept!!