Für Eiweiß und KH gibt es empfohlene Obergrenzen - wie ist das mit Fett? Kann man es wirklich unbegrenzt verzehren? Ich hatte heute Mittag Blattspinat und dazu Hollandaise (nach dem Rezept hier aus dem Forum zubereitet, allerdings die halbe Menge). Davon habe ich erst einmal die Hälfte über meinen Spinat gekippt und hatte plötzlich die "Eingebung", den Rest auch noch zu essen. War einfach suuuper lecker. Und nun bin ich einfach total unsicher, ob man "soetwas" macht

Danke und LG
Jasmin