LCHF - Low Carb High Fat

Man braucht:
frische Ingwerknolle und je nach Bechergröße 50 - 100 ml vollfette (cremige) Kokosmilch.

Etwas Ingwer in gaaanz düne Scheiben schneiden, ins Teeei oder Portionsteesieb ( wir haben diese "Kneifer", wenn ihr wisst, was ich meine) geben.
Das Teesieb/Teeei kann ruhig ganz voll sein.
In einen großen Becher hängen und mit kochendem Wasser übergießen (Becher etwa halb bis 3/4 voll machen).
10 min ziehen lassen.
Dann mit Kokosmilch auffüllen, nach Bedarf mit Stevia süßen.

Ist bei mir ein beliebter Abendtee, ich finde diesen fettig-scharfen Geschmack sehr lecker.
Man kann das Ganze auch mit Sahne statt mit Kokosmilch machen.

LG
Sola

oh das klingt sehr interessant. das werd ich heut gleich mal probieren...

ich glaub ingwer ist nix fuer mich. es schmeckte irgendwie als wuerde ich badewasser trinken... aber wenn ich mich recht entsinne war da irgendwas was mich schon immer von inger fern hielt.

Ich habe gerade etwas Kokosöl in meinen schwarzen Tee getan, weil mir so kalt ist gerade. Das schmeckt so lecker! Hätte ich nicht gedacht. Mit Ingwertee kann ich mir das auch gut vorstellen.